Omenahillo viipaleina "Amber"
Hillon herkkä meripihkan sävy tuo mieleen lapsuuden nostalgian. Jälkiruoassa on pehmeä omenan tuoksu ja suussa sulava hedelmäviipaleiden koostumus. Erityisen mukavaa on, että tätä reseptiä ei tarvitse steriloida; voit käyttää säilytykseen puhtaita astioita.
- Proteiinit: 0 grammaa
- Rasvat: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 0 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Omenat1 kg
-
Sokeri1 kg
Leikkaa pestyt omenat noin 6-7 mm:n viipaleiksi, jotta ne eivät katkea.
Ripottele sokeria päälle, peitä kannella ja anna hautua aamuun asti.
Sekoita kaikki hyvin ja laske omenaviipaleet lusikalla pannulle. Omenista tulee kimmoisampia ja pehmeämpiä. Laita pannu keskilämmölle, jotta ne eivät hajoa. Keitä 2–3 minuuttia, sammuta liesi ja anna jäähtyä. Älä sekoita tai peitä.
Toista prosessi vielä kerran, kunnes siirappi sakenee ja omenat muuttuvat kiinteiksi ja marmeladin kaltaisiksi. Jäähdytä kokonaan, jätä se liedelle ja keitä kolmannen kerran, kunnes haluttu paksuus on saavutettu.
Kaada hillo litran purkkeihin ja sulje ne. Käännä kannet ylösalaisin ja anna niiden seistä 24 tuntia. Voit ohittaa steriloinnin tämän hillon kanssa; huuhtele purkit vain ruokasoodalla lämpimän veden alla. Suuri sokerimäärä estää kansien räjähtämisen.
Katsokaa, kuinka kaunis ja kimalteleva tästä herkusta tulee. Vieraat, jotka saavat tätä hilloa, ilahtuvat.
- 40 minuuttia
- 233,4 kcal
- 373
- 1 tunti 25 minuuttia
- 120 kcal
- 241
- 35 minuuttia
- 156,6 kcal
- 6743
- 1 tunti 20 minuuttia
- 245 kcal
- 536
- 55 minuuttia
- 0 kcal
- 242
- 30 minuuttia
- 238 kcal
- 2189
- 50 minuuttia
- 0 kcal
- 367
- 1 tunti 20 minuuttia
- 0 kcal
- 418