Omenahilloa appelsiinilla ja sitruunalla
Tämä herkkä meripihkanvärinen omena-sitrushillo muistuttaa koostumukseltaan enemmän hilloa. Mutta siinä on virkistävä hedelmäinen tuoksu, joka piristää mielialaasi talvella ja kyllästää kehosi vitamiineilla. Omenat, sitruuna ja appelsiini ovat voittava yhdistelmä.
- Proteiinit: 0,9 g
- Rasvat: 0,5 grammaa
- Hiilihydraatit: 58,8 g
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
Voit ohittaa omenasoseen tekovaiheen ja keittää kaikki ainekset heti yhteen. Näin saat herkullisen omena-sitrushillon. Tämä resepti tuottaa tasaista hilloa, joka sopii täydellisesti leivontaan ja leivän päälle levitettäväksi.
Voit säätää sokerin ja sitrushedelmien määrää makusi ja omenalajikkeen mukaan. Esimerkiksi Antonovkan omenat eivät ole kovin makeita, joten voit lisätä enemmän makeutusainetta ja appelsiinia. Jos omenasi ovat erittäin makeita, voit käyttää vähemmän sokeria.
-
Omenat2 kg
-
Sokeri2 kg
-
Sitruuna1 kpl
-
Oranssi2 kpl
-
Vesi1 kuppi
Kuori omenat, poista siemenkodat ja viipaloi ne. Lisää kattilaan lasillinen vettä ja keitä pehmeiksi.
Kuori appelsiinin ja sitruunan kuoret, poista sitten kuoren valkoinen osa ja hävitä se. Leikkaa hedelmäliha paloiksi, poista kaikki siemenet ja sekoita tasaiseksi.
Hiero jäähtyneet omenat siivilän läpi saadaksesi homogeenisen soseen.
Lisää kaikki sokeri, kuoriraaste ja sitrushedelmien hedelmäliha omenasoseeseen.
Keitä 25 minuuttia. Voit keittää seosta pidempään, mutta silloin saat pehmeän sijaan tiheää hilloa. Kun se on jäähtynyt, leikkaa se veitsellä tarjoilua varten.
Rullaamme valmiin hillon steriloituihin purkkeihin ja laitamme ne pois.
Samankaltainen videoresepti: Omenahilloa appelsiinilla ja sitruunalla talveksi
Jos haluat tuntea hedelmänpalat maistellen hilloa, tutustu tähän reseptiin. Kirjoittaja lisää omenoihin sitrusviipaleita. Tämä ei ainoastaan tuo esiin herkät sitruunan ja appelsiinin aromit, vaan antaa myös miellyttävän rakenteen. Sitrus myös kirkastaa hilloa, mikä tekee purkeista yksinkertaisesti ilo katsella.
Pehmeät ja sileät hillot sekä klassiset hedelmäpaloilla täytetyt hillot sopivat täydellisesti monenlaisiin jälkiruokiin. On parasta pitää molempia varastossa jokaiseen tilaisuuteen.
- 30 minuuttia
- 238 kcal
- 2189
- 15 minuuttia
- 265 kcal
- 2412
- 1 tunti 15 minuuttia
- 0 kcal
- 338
- 35 minuuttia
- 0 kcal
- 261
- 25 minuuttia
- 233,4 kcal
- 1084
- 13 tuntia 20 minuuttia
- 0 kcal
- 1001
- 1 tunti 55 minuuttia
- 0 kcal
- 299
- 30 minuuttia
- 0 kcal
- 238