Omenahilloa aronia, mandariineja ja saksanpähkinöitä
Marjojen lisääminen omenahilloon muuttaa sen väriä ja tekee siitä punaisemman. Mandariini antaa sille ainutlaatuisen aromin ja vitamiinit. Omenaviipaleista tulee tiiviitä ja pehmeitä, kuten marmeladista, mikä antaa hillolle erityisen hienostuneisuuden.
- Proteiinit: 0 grammaa
- Rasvat: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 0 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Musta marjapihlaja500 G
-
Omenat1 kg
-
Saksanpähkinät250 G
-
Sokeri1 kg
-
mandariinikiina2 kpl
-
Vesi400 ml
Puolita omenat, poista siemenkodat ja kannat ja viipaloi. Kuori mandariinit, kuutioi ne ja lisää ne kattilaan omenoiden kanssa. Lisää 3–4 ruokalusikallista sokeria annosta kohden kokonaismäärästä riippuen, sekoita ja anna hautua 15 minuuttia.
Sekoita 1,5 kg sokeria veteen annosta kohden ja kuumenna tulella, sitten keitä noin 3 minuuttia.
Kaada kuuma siirappi hedelmien joukkoon, sekoita ja kiehauta kovalla lämmöllä.
Vähennä sitten lämpöä miedolle ja keitä noin tunnin ajan.
Lisää karkeasti rouhittuja saksanpähkinöitä syntyneeseen hilloon ja keitä vielä 20 minuuttia.
Omenahillo marjoilla ja pähkinöillä on valmis. Kaada steriloituihin purkkeihin ja sulje. Kääri, jäähdytä huoneenlämpöiseksi ja säilytä kaapissa.
- 50 minuuttia
- 0 kcal
- 401
- 1 tunti 5 minuuttia
- 192,1 kcal
- 255
- 20 minuuttia
- 53,9 kcal
- 881
- 30 minuuttia
- 0 kcal
- 238
- 1 tunti
- 0 kcal
- 274
- 50 minuuttia
- 233,4 kcal
- 503
- 1 tunti 10 minuuttia
- 238,5 kcal
- 384
- 3 tuntia 20 minuuttia
- 132,8 kcal
- 1876