Omenahilloa saksanpähkinöillä ja kanelilla
Omenahillon mausteinen, pähkinäinen jälkimaku on herkku. Hillot ovat hyvin ainutlaatuisia. Joten kokeile tehdä ensin pieni erä. Kun olet saanut maistaa saksanpähkinöiden ja omenoiden yhdistelmää, voit tehdä lisää purkkeja talveksi.
- Proteiinit: 1,2 grammaa
- Rasvat: 0,3 g
- Hiilihydraatit: 30,7 g
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Omenat500 G
-
Sokeri400 G
-
Saksanpähkinät15 G
-
Kaneli2 G
-
Vesi50 ml
Leikkaa pestyt ja siemenkodattomat omenat lohkoiksi. Lado ne kattilaan 2–4 cm paksuisina kerroksina ja ripottele päälle sokeria. Kaada vettä kattilan reunoille pohjaan asti.
Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee ja omenat vapauttavat mehunsa. Kiehauta, sammuta liesi ja anna hautua 8–12 tuntia.
Aamulla laita kattila takaisin keskilämmölle, kiehauta ja anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia. Anna jäähtyä ja liota siirapissa 4–6 tuntia.
Illalla kiehauta hillo ja keitä noin 10–15 minuuttia painamalla ja laskemalla niitä varovasti alas.
Hienonna pähkinänjyvät terävällä veitsellä ja sekoita kaneliin niin, että se peittää jokaisen palan tasaisesti.
Lisää seos hilloon 5 minuuttia ennen kypsennyksen loppua. Sekoita varovasti.
Omena-saksanpähkinähillo on valmista. Kaada se valmiisiin purkkeihin ja sulje talveksi.
- 40 minuuttia
- 245 kcal
- 1316
- 30 minuuttia
- 238 kcal
- 2189
- 13 tuntia 20 minuuttia
- 0 kcal
- 1001
- 55 minuuttia
- 285,2 kcal
- 280
- 50 minuuttia
- 233,4 kcal
- 503
- 1 tunti 5 minuuttia
- 0 kcal
- 166
- 1 tunti 5 minuuttia
- 0 kcal
- 435
- 30 minuuttia
- 248 kcal
- 252