Omenahilloa kaakaolla talveksi
Suklaa-omenasosehilloa kutsutaan myös kotitekoiseksi Nutellaksi sen paksuuden ja täyteläisen maun vuoksi. Ensi maistamalla se näyttää omenahillolta, jossa on oikeaa suklaata. Ja sitä voi säilyttää yhtä kauan kuin mitä tahansa muuta hilloa ruokakomerossa.
- Proteiinit: 0,3 g
- Rasvat: 0,3 g
- Hiilihydraatit: 37,9 g
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Omenat1 kg
-
Sokeri500 G
-
Kaakaojauhe30 G
-
Voi100 G
Kuori omenat ja poista niiden siemenkodat, leikkaa ne lohkoiksi ja punnitse ne vasta sitten. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi tai raasta karkeasti, jos se on kätevämpää. Siirrä hedelmät kattilaan, lisää sokeri ja sekoita. Anna seistä 30 minuuttia, jotta omenat vapauttavat mehunsa. Vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Keitä ilman kantta ja pidä kiehuvana noin 20 minuuttia. Sekoita silloin tällöin, jotta kuumennus on tasaista.
Jauha omenat sauvasekoittimella, jotta seos on tasaisempi.
Lisää heti kaakao ja voi, sekoita huolellisesti.
Kuumenna miedolla lämmöllä, sekoittaen jatkuvasti lastalla 5 minuuttia.
Omenahillo kaakaolla on valmis. Kaada steriloituihin purkkeihin ja sulje kannet. Säilytä viileässä paikassa tai jääkaapissa, sillä kaakao voi pilata hillon huoneenlämmössä.
- 1 tunti 20 minuuttia
- 0 kcal
- 418
- 35 minuuttia
- 0 kcal
- 643
- 1 tunti 15 minuuttia
- 0 kcal
- 288
- 35 minuuttia
- 156,6 kcal
- 6743
- 1 tunti 30 minuuttia
- 0 kcal
- 329
- 2 tuntia
- 0 kcal
- 448
- 1 tunti
- 148 kcal
- 1267
- 45 minuuttia
- 96 kcal
- 315