Hunajassa olevat omenat talveksi
Tämän valmisteen ainutlaatuinen ominaisuus on, että omenahillosta tulee rapeaa, kuten sokeroiduista hedelmistä. Jälkiruoan valmistusmenetelmä vaihtelee vastaavasti. Tämän vaikutuksen saavuttamiseksi palat liotetaan ensin siirapissa ja kuivataan sitten tomusokerilla.
- Proteiinit: 0,9 g
- Rasvat: 1,4 grammaa
- Hiilihydraatit: 24,1 g
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Omenat300 G
-
Vesi100 ml
-
Sokeri200 G
-
Hunaja25 G
-
tomusokeri50 G
-
Kaneli1 kpl
Kaada vesi ja sokeri kattilaan. Kuumenna keskilämmöllä kiehuvaksi. Pese omenat, kuori ne ja leikkaa ne paloiksi poistaen siemenkodat.
Mittaa hunaja heti erilliseen kulhoon ja lisää kanelitanko. Varmista vain, että kulho on riittävän suuri kaikille aineksille myöhemmin.
Kun siirappi kiehuu, älä sekoita, vaan ravista kauhaa, jotta se laskeutuu.
Lisää omenat ja sekoita hyvin, jotta siirappi jakautuu tasaisesti.
Kaada seos kulhoon hunajan kanssa ja sekoita uudelleen. Anna hautua 20 minuuttia.
Aseta omenat ilman makeaa seosta silikonimatolla vuoratulle uunipellille. Ripottele pinnalle tomusokeria.
Sekoita ja levitä tasaisesti koko maton päälle.
Kuivaa 90°C:een esilämmitetyssä uunissa 2 tuntia. Muista poistaa uunipelti tunnin kuluttua ja sekoita.
Yhdistä omenahillo hunajan ja sokerisiirapin kanssa ja sekoita hyvin.
- 45 minuuttia
- 233,4 kcal
- 467
- 40 minuuttia
- 0 kcal
- 117
- 40 minuuttia
- 135,4 kcal
- 366
- 25 minuuttia
- 0 kcal
- 284
- 1 tunti 25 minuuttia
- 213 kcal
- 278
- 15 minuuttia
- 0 kcal
- 232
- 1 tunti 5 minuuttia
- 0 kcal
- 166
- 25 minuuttia
- 0 kcal
- 1078