Jäädytetty kirsikkasose – resepti oikeaan pakastamiseen talveksi vaiheittaisten kuvien avulla

Jäädytetty kirsikkasose

Kirsikkahillo tai -kompotti ei ole paras tapa säilöä kirsikoita talveksi. Lämpökäsittely tuhoaa väistämättä osan marjojen vitamiineista. Tässä tapauksessa pakastaminen on paljon parempi vaihtoehto. Kirsikkasi säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuutensa ja kesäisen makunsa vähintään vuoden ajan.

Ravintoarvo annosta kohden

46 kcal

Proteiinit: 0,9 g
Rasvat: 0,4 g
Hiilihydraatit: 11 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 20 minuuttia
Aika keittiössä: 20 minuuttia
Monimutkaisuus:

Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
Annosten lukumäärä: 1

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Jäädytetty kirsikkasose

Ainesosat

Annoksia

Kirsikat

1 kg
Sokeri

100 G

Valmistelu

Vaihe 1

Poista pestyjen kirsikoiden kivet hammastikulla tai nuppineulalla. Jaa kirsikat pienempiin ja suurempiin paloihin.

Vaihe 2

Lisää sokeri pienempään osaan ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 3

Laita kirsikat rasioihin, kaada sose niihin jättäen 5 mm reunasta vapaaksi ja sulje rasiat.

Vaihe 4

Laita rasiat pusseihin, rullaa ne tiukasti ja anna niiden jäätyä kokonaan pakastimeen. Jos seos vuotaa pakastuksen aikana, se ei varmasti tahraa jääkaappia.

Lisää marjoja

Tämän reseptin avulla voit säilöä kirsikoita paitsi omassa mehussaan. Voit käyttää soseeseen mitä tahansa muita marjoja. Tärkeintä on, että niillä on mieto maku, muuten kirsikan tuoksu on hillossa käytännössä havaimaton.

Samankaltaisia reseptejä