Pakastettuja kokonaisia mustaherukoita – resepti oikeaan pakastukseen talveksi vaiheittaisten kuvien avulla

Kokonaiset pakastetut mustaherukat

Mustaherukka on monipuolinen marja. Sitä voi käyttää sellaisenaan koristeluun ja täytteisiin. Mutta se toimii kauniisti myös muiden marjojen kanssa yhdistettynä. Muista varastoida kesän satoa talveksi, jotta voit nauttia herukkajälkiruoista.

Ravintoarvo annosta kohden

0 kcal

Proteiinit: 0 grammaa
Rasvat: 0 grammaa
Hiilihydraatit: 0 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 10 minuuttia
Aika keittiössä: 10 minuuttia
Monimutkaisuus:

Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
Annosten lukumäärä: 1

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Kokonaiset pakastetut mustaherukat

Ainesosat

Annoksia

Mustaherukka

maistaa

Valmistelu

Vaihe 1

Huuhtele mustaherukat juoksevan veden alla siivilässä ja anna valua.

Vaihe 2

Levitä se tasaiseksi kerrokseksi pyyhkeelle kuivumaan kokonaan. Tämä on hyvä aika lajitella marjat läpi, poistaa liian pehmeät tai pilaantuneet marjat ja poistaa myös mahdolliset jäljelle jääneet roskat.

Vaihe 3

Laita yksi kuppi marjoja pussiin ja levitä ne tasaisesti päästäen pois mahdolliset ilmat. Kun kerros on tasainen, sido pussi kiinni. Tämä varmistaa, että hilloon kertyy mahdollisimman vähän jäätä.

Vaihe 4

Anna jähmettyä pakastimessa yön yli.

Kuinka kauan herukoita voi säilyttää?

Bakteerit eivät syö marjojasi pakastimessa. Herukoiden aktiiviset ainesosat kuitenkin tuhoutuvat pitkäaikaisessa säilytyksessä. Siksi kokonaiset marjat säilyvät parhaiten kuusi kuukautta tai korkeintaan vuoden. Herukoita voi säilyttää pidempään, mutta niiden maku ei ole yhtä eloisa.

Samankaltaisia reseptejä