Kokonaisten aroniamarjojen pakastaminen talveksi: resepti + 6 vaiheittaista kuvaa

Tämä on loistava tapa pakastaa aroniaa estääksesi niitä tarttumasta toisiinsa. Tämä menetelmä toimii myös muiden paksukuoristen marjojen kanssa. Joten voit käyttää sitä turvallisesti herukoiden, kirsikoiden, tyrnin ja muiden pakastamiseen. Et tarvitse sokeria tai muita säilöntäaineita, vain marjat.

Ravintoarvo annosta kohden

45 kcal

Proteiinit: 0 grammaa
Rasvat: 0 grammaa
Hiilihydraatit: 12 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 30 minuuttia
Aika keittiössä: 20 minuuttia
Monimutkaisuus:

Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
Annosten lukumäärä: 1

Marja-aronia muistuttaa huomattavasti mustikoita paitsi ulkonäöltään myös maultaan. Se on makea, olematta hapan, mutta melko kirpeä. Mielenkiintoista kyllä, tästä marjasta on erittäin vaikea puristaa mehua. Sitä käytetään kuitenkin edelleen usein kompottien, hyytelöiden ja hillojen valmistukseen.

Pakastimen avulla voit pitää marjat tuoreina useita kuukausia. Tämä on loistava tapa hemmotella läheisiäsi vitamiinihoidolla, jopa kauden päätyttyä.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Kokonaisten aroniamarjojen pakastaminen talveksi

Ainesosat

Annoksia

Irga

maistaa

Valmistelu

Vaihe 1

Laita tuoreet marjat erilliseen kulhoon ja täytä toinen, leveämpi kulho vedellä. Lisää marjoja veteen vähitellen ja huuhtele.

Vaihe 2

Tutkimme marjat huolellisesti ja poistamme niistä kaikki jäljellä olevat varret ja pintaan nousevat oksat.

Vaihe 3

Kaada vesi ja marjat lavuaarissa olevaan suureen siivilään. Nosta siivilää ja ravista sitä, jotta kaikki neste valuu pois.

Vaihe 4

Aseta marjat suurelle, imukykyiselle keittiöpyyhkeelle ja anna niiden kuivua kokonaan.

Vaihe 5

Vuoraa uunivuoka kelmulla niin, että reunat roikkuvat molempien reunojen yli, ja aseta marjat vuokaan. Vedä reunat keskelle päin ja laita pakastimeen jäätymään.

Vaihe 6

Sitten poistamme kalvon ja laitamme marjat pakastusta varten tarkoitettuihin tyhjiöpakkauksiin. Sulje pussit ja laita ne takaisin pakastimeen.

Vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin

Pitääkö minun pestä marjapihlaja?

Kyllä, ehdottomasti. Kaikki kiinteät marjat on pestävä pölystä, liasta ja mahdollisista niihin ruiskutetuista kemikaaleista. Ainoa poikkeus ovat erityisen herkät marjat, kuten vadelmat, joihin pesu voi helposti aiheuttaa mustelmia tai vetisyyttä.

Kuinka kauan irgaa voidaan säilyttää?

Pakastetut marjat säilyvät syömäkelpoisina jopa vuoden. Muista kuitenkin, että jo kuuden kuukauden kuluttua ne sisältävät hyvin vähän ravintoaineita. Älä siis säilytä marjoja liian kauan. Se on turhaa.

Mikä on paras tapa sulattaa irga?

Marjat on parasta sulattaa luonnollisesti huoneenlämmössä. Voit kuitenkin käyttää kulhollista kylmää vettä prosessin nopeuttamiseksi. Tämä voi kuitenkin aiheuttaa joidenkin marjojen muodonmuutosta.

Voiko marjoja pakastaa uudelleen?

Eivät. Marjat todennäköisesti pilaantuvat siihen mennessä, kun päätät käyttää niitä uudelleen. Sulatetut aroniat tulee käyttää kahden päivän kuluessa ennen viimeistä käyttöpäivämäärää.

Samankaltaisia reseptejä