Kuinka jäädyttää irga talveksi sokerilla?
Marja-aronia on makea marja, jota käytetään usein jälkiruoissa. Jääkaapissa se säilyy tuoreena korkeintaan 3–5 päivää. Pakastimen avulla voit kuitenkin säilyttää marjan talven yli ja nauttia sen ainutlaatuisesta mausta useiden kuukausien ajan.
- Proteiinit: 0,3 g
- Rasvat: 0,5 grammaa
- Hiilihydraatit: 37 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
- Annosten lukumäärä: 1
Jos irgiä on tarpeeksi, tämä on yksinkertaista reseptipystyt osittain jäätyä Säilytä marjat pusseissa ja muussaa loput sokerin kanssa. Tällä tavoin voit käyttää kokonaisia ja murskattuja marjoja erilaisissa ruoissa, esimerkiksi kompottien valmistukseen, kefiriin tai jogurttiin lisäämiseen tai jälkiruokiin.
Marjat on parasta pakastaa pienissä erissä. Tällä tavoin voit sulattaa yhden kakun koristeluun tai kuorrutteeseen tarvittavan osan koko tarjonnan sijaan. Muista, että marjojen uudelleenpakastusta ei ehdottomasti suositella, koska ne voivat pilaantua.
-
Irgamaistaa
-
Sokerimaistaa
Laita marjat suureen kulhoon ja peitä vedellä. Pese ne huolellisesti käsin ja poista heti kaikki pinnalle nousevat lehdet tai oksat.
Valuta marjat siivilässä ja anna niiden valua kokonaan. Levitä ne pyyhkeen päälle yhteen kerrokseen. Anna niiden kuivua kokonaan. Jos et tee niin, marjat peittyvät paksuun jääkerrokseen, joka ainakin lisää niiden painoa ja vie enemmän tilaa pakastimessa. Lisäksi jää voi vahingoittaa jopa melko tukevaa pussia, jolloin kaikki marjat leviävät pakastimeen.
Laita osa marjoista leikkuulaudalle ja pakasta ne. Siirrä ne sitten pussiin ja laita pakastimeen.
Muussaa loput marjat kulhossa perunasurvimella tai soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Siivilöi marjat hitaasti lusikalla varmistaaksesi, ettei niissä ole jauhamattomia aronia.
Lisää sokeria maun mukaan. Niille, jotka eivät pidä makeisista, riittää 3–5 ruokalusikallista marjakiloa kohden. Makeansyöjät voivat lisätä enemmän, jopa 1–3 kupillista samaa painoa kohden.
Laita marjamarjasose pieniin rasioihin ja pakasta ne avaamattomina. Pakastamiseen kuluu pienissä rasioissa jopa 3 tuntia ja isommissa rasioissa jopa 5–6 tuntia. Pakastuksen jälkeen poista rasiat ja sulje ne kansilla tai pakkaa ne kertakäyttöpusseihin.
- 20 minuuttia
- 41 kcal
- 232
- 10 minuuttia
- 27 kcal
- 758
- 20 minuuttia
- 46 kcal
- 276
- 15 minuuttia
- 149,37 kcal
- 512
- 15 minuuttia
- 48 kcal
- 1934
- 10 minuuttia
- 0 kcal
- 232
- 20 minuuttia
- 0 kcal
- 776
- 15 minuuttia
- 0 kcal
- 248