Kotitekoinen paistettu jäätelö >>> Resepti vaiheittaisilla kuvilla

Mitä yhdistät kesään? Miellyttävä sää, kirkas auringonpaiste, lämmin tuuli ja tietenkin jäätelö. Tämä viilentävä jälkiruoka on sekä lasten että aikuisten suosikki. Kaikki pyörii sen ainutlaatuisen kermaisen maun ympärillä, joka on yksinkertaisesti taivaallinen.

Ravintoarvo annosta kohden

322.2 kcal

Proteiinit: 4,5 grammaa
Rasvat: 20,4 g
Hiilihydraatit: 29 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 45 minuuttia
Aika keittiössä: 20 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 1

Nykyään on saatavilla monenlaisia jäätelöjä. Haluan kuitenkin jakaa resepti, joka varmasti yllättää sinut. Tätä herkkua ei loppujen lopuksi myydä kaupoissa tai supermarketeissa. Mutta se voi helposti olla kokki Talot kaikkien saatavilla ainesosat.

Upea jäätelö taikinassa mahdollisimman helposti ja nopeasti valmistella! Tämä ei vaadi erityisiä taitoja, joten jopa kokki-aloittelija pystyy siihen. Etkö ole vielä kokeillut paistettua jäätelöä? Suuntaa sitten keittiöön ja aloita tämän ylellisen jälkiruoan valmistaminen!

Mitä on paistettu jäätelö?

Millaisia jäätelöitä on olemassa? Vaniljaisia ja kermaisia, hedelmäisiä ja suklaisia. Jokainen näistä jälkiruoista voidaan tehdä omaperäisemmiksi yksinkertaisesti paistettu Uppopaista se. Kyllä, luit aivan oikein, paista se korppujauhoissa kasviöljyssä.

Ensi silmäyksellä saattaa vaikuttaa siltä, että paistaminen ja jäätelö ovat täysin yhteensopimattomia. Näin ei kuitenkaan ole. Jos noudatat kaikkia valmistusvaiheita ja tiedät muutamia hienouksia, voit luoda epätavallisen, omaperäisen ja yksinkertaisesti uskomattoman herkullisen jälkiruoan. Voit ilahduttaa rakkaitasi ja tehdä vaikutuksen vieraisiisi juhlaillallisella.

Tämä epätavallinen herkkuresepti on peräisin japanilaisesta keittiöstä. Sen valmistukseen tarvitset jäätelön lisäksi kananmunia ja makeita maissihiutaleita. Nämä toimivat kuorrutteena. Saat pikanttisemman ja epätavallisemman maun lisäämällä kookoshiutaleita, suklaahippuja tai pähkinöitä.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Friteerattu jäätelö

Ainesosat

Annoksia

Jäätelö

300 G
Maissihiutaleet

150 G
Muna C1

3 kpl
Kasviöljy

1 l

Valmistelu

Vaihe 1

Riko munat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti vispilällä.

Vaihe 2

Kaada hiutaleet muovipussiin ja murskaa ne kaulimella pieneksi.

Vaihe 3

Otamme jäätelön pakastimesta ja leikkaamme siitä pienen palan kuution tai pallon muotoon, koska tässä muodossa on paljon helpompi rullata se taikinaan.

Vaihe 4

Kasta jäätelöpala ensin muniin ja sitten muroihin. Tee kolme vuorotellen jäätelökerrosta, jotta jäätelö ei sula kokonaan paistamisen aikana. Laita sitten jäätelö pakastimeen 20–30 minuutiksi.

Vaihe 5

Kaada öljy pannulle ja kuumenna se. Testaa, onko öljy kypsää, pudottamalla siihen pala korppujauhoja. Jos se alkaa sihiseä, lämpötila on täydellinen.

Vaihe 6

Ota jäätelö pakastimesta, pudota se öljyyn ja paista 3–5 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa. Kääntele jäätelöä säännöllisesti, jotta se kypsyy tasaisesti.

Vaihe 7

Ota jäätelö pois ja aseta se talouspaperille imemään ylimääräistä öljyä. Siirrä jälkiruoka tarjoilulautaselle ja koristele tomusokerilla.

Samankaltainen videoresepti: Kuinka tehdä kuumaa jäätelöä kotona?

Paistettu jäätelö on epätavallinen ja odottamaton jälkiruoka, joka hämmästyttää paitsi valmistustavallaan myös erinomaisella maullaan. Tämä herkku on sisältä kylmä ja ulkoa kuuma. Sen rapea kuori yhdistyy hienovaraisesti pehmeään, kermaiseen koostumukseen yllättäen jokaisen, joka maistaa tätä uskomatonta herkkua.

Tehdä Tämä jälkiruoka ei ole lainkaan vaikea. Et tarvitse mitään erikoisosaamista tai edistyneitä kulinaarisia taitoja. Sinun tarvitsee vain valita herkullinen jäätelö, olla kärsivällinen ja pitää mieliala hyvällä tuulella. Kanavan "LudaEasyCook Positive Kitchen" kirjoittaja jakaa yksityiskohtaiset ohjeet videollaan, joita voit ehdottomasti seurata tämän jälkiruoan valmistamiseksi!

Turvallisuus ja varotoimet

Tässä reseptissä käytetään uppopaistamista. Siinä käytetään 130–180 °C:een lämmitettyä öljyä. Toisin kuin perinteisessä uppopaistamisessa, ruoka on upotettava kokonaan kuumaan öljyyn. Siksi tarvitaan niin suuri määrä öljyä, sillä se voi olla vaarallista terveydelle, jos sitä käytetään huolimattomasti.

Kiehuvaa öljyä voi roiskua paistamisen aikana. Suojaa siksi kätesi tippuvilta öljyltä palovammojen välttämiseksi. On tärkeää sammuttaa liesi heti paistamisen jälkeen ja antaa öljyn jäähtyä 2–3 tuntia. Valuta öljy tämänkin jälkeen erittäin huolellisesti. Muista myös käyttää kuivaa reikäkauhaa, sillä jo pisara vettä paistinpannussa voi aiheuttaa tulipalon.

Nyt olet oppinut kaikki salaisuudet ja hienoudet niin upean jälkiruoan kuin paistetun jäätelön valmistukseen. Kokeile tätä reseptiä ja jaa onnistumisesi kommenteissa.

Samankaltaisia reseptejä