Sokerikakun ja kondensoidun maidon yhdistelmä, joka on kuorrutettu suklaalla, on varma valinta. Siksi prahalainen kakku on ollut yksi suosikkileivonnaisistamme neuvostoajoista lähtien. Tämän jälkiruoan valmistaminen on melko työläs prosessi, mutta Julia Vysotskajan Prahan kakku lupaa olla vähemmän työläs. Juuri näin kuuluisa tv-juontaja väittää reseptissään. Katsotaanpa siis, pystymmekö tekemään sen yhtä nopeasti, herkullisesti ja kauniisti kuin Julia onnistuu kokkiohjelmassaan!

Kakku tv-tähdeltä

Tämän Yulia Vysotskayan jälkiruoan valmistamiseksi tarvitsemme: 1 kuppi smetanaa, 1 kuppi sokeria, puoli tölkkiä kondensoitua maitoa, 3 munaa, 3 rkl kaakaota, 2 kuppia jauhoja, 1 tl ruokasoodaa.

Kerman valmistukseen tarvitset: 250 grammaa voita, puoli tölkkiä kondensoitua maitoa, 3 ruokalusikallista kaakaota. Kuorrutteeseen: 2 ruokalusikallista kaakaota, 3 ruokalusikallista maitoa, 0,5 kupillista sokeria, 1 ruokalusikallinen voita.

Julia Vysotskaya Praha Cake 2

Kakkujen valmistus

Vatkaa munat ja sokeri sähkövatkaimella. Lisää vähitellen maito, kondensoitu maito, kaakaojauhe ja smetana. Lisää lopuksi etikalla sammutettu ruokasooda ja jauhot. Taikinan tulisi olla koostumukseltaan samanlaista kuin pannukakkutaikina. Tästä taikinasta pitäisi riittää noin neljään kerrokseen. Kaada ¼ taikinasta uunivuokaan ja paista noin 5-7 minuuttia 170 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Kerman valmistaminen

Vysotskajan resepti Prahan jälkiruoan kerman valmistukseen on hyvin helppo. Vatkaa voi sähkövatkaimella ja lisää vähitellen kaakaojauhe ja kondensoitu maito.

Lasitteen valmistus

Prahan kakku sisältää herkullisimman jälkiruoka-aineksen: suklaakuorrutteen. Vysotskajan resepti valmistetaan tavalliseen tapaan. Laita sokeri, maito ja kaakao pieneen kattilaan tai kattilaan. Laita kattila miedolle lämmölle, sekoita ja odota, kunnes seos on tasaista.

Kakun kokoaminen

Julia Vysotskaya Praha Cake 3

Kun kakkukerrokset ovat valmiita, kuorruta ne kaikki paitsi päällimmäinen kerros. Valuta sitten suklaaseos päälle. Muista levittää kuorrutetta jälkiruoan reunoille. Ihannetapauksessa anna jälkiruoan olla jääkaapissa vielä muutaman tunnin, jotta se imeytyy täysin. Tämä on Vysotskajan Prahan kakku! Olet samaa mieltä, se on melko yksinkertainen resepti niin kuuluisalle jälkiruoalle, niin kuuluisalta Julialta.