On vaikea löytää ketään, joka ei rakastaisi makeisia ja olisi välinpitämätön leivonnaisia ​​kohtaan. Monet ihmiset nauttivat kotitekoisista kakuista, varsinkin jos ne ovat itse tehtyjä. Nutella-kakku KohtiTämä on yksi niistä ruoista, joiden pelkkä katsominen herättää positiivisia tunteita.

Aamuisin voileipien kanssa usein syömämme suklaa-hasselpähkinälevite voi taitavissa käsissä toimia kotitekoisten makeisten täytteenä. Lukuisissa kuvissa näkyy suklaalevitettä, jota käytetään ainesosana kotitekoisissa makeisissa. Tämän makean jälkiruoan resepti ei ole erityisen monimutkainen, joten sen valmistaminen on helppoa kenelle tahansa kotikokille.

Nutella-tarina

Nutella-kakku 2

Nutella on suklaa-hasselpähkinälevite. Italialaiset leipurit loivat kerman ensimmäisen kerran vuonna 1964. Nykyään resepti ei ole enää salainen, ja tätä nimikkotuotetta tuotetaan ja myydään maailmanlaajuisesti. Sitä käytetään kakkujen ja pannukakkujen täytteenä. Voileivät, muffinit, croissantit ja paahtoleivät tällä täytteellä ovat loistava jälkiruoka mihin tahansa tilaisuuteen.

Suklaa-hasselpähkinälevitteen resepti on yllättävän yksinkertainen. Se sisältää sokeria, maitojauhetta, kaakaota, hasselpähkinöitä ja muita stabilointiaineina käytettyjä ainesosia. Tämän levitteen erityispiirre on keinotekoisten värien ja säilöntäaineiden täydellinen puuttuminen.

Tämä Italiasta lähtöisin oleva tahna on valmis kerma, joka sopii täydellisesti kakun tekemiseen. Käytä vain mielikuvitustasi, katso reseptiä ja kuvia valmiista annoksesta, ja voit kokeilla ihmeen luomista kotona.

Oman pastan valmistus

Nutellakakku 3

Kakun tekemisessä kotona on omat ainutlaatuiset haasteensa. Kaupasta ostettu Nutella-suklaalevite on melko kallista, ja kaupan tuotteiden käyttö kakkujen tekemiseen voi olla melko kallista. Aidolle Nutellalle on olemassa loistava vaihtoehto: kotitekoinen Nutella-kerma. Resepti on identtinen merkkituotteen kanssa. Yleisten ainesosien avulla voit helposti valmistaa suosikkilevitteesi kotona missä tahansa määrässä.

Kuvissa näkyy erilaisia ​​pastanvalmistusvaihtoehtoja ja erilaisia ​​Nutella-pohjaisia ​​leivonnaisia, mukaan lukien tarjoamamme kakku. Useimpien leivonnaisten keskeinen osa on täyte, joten aloitamme jälkiruoan luomisen valmistamalla pastan.

Näin valmistat Nutellaa kotona. Tärkeimmät tarvitsemasi ainekset ovat:

  • maito - 300 ml;
  • jauhot, kaksi ruokalusikallista;
  • kaakao - kaksi ruokalusikallista;
  • rakeistettu sokeri - 3 ruokalusikallista;
  • voi - 50 g;
  • saksanpähkinät – puoli lasia (hienonnettu);
  • kananmuna;
  • vanilliini - 1-2 g.

Nutellan valmistaminen on melko helppoa. Jokainen ainesosa lisätään yksi kerrallaan. Vatkaa muna, lisää sitten jauhot ohuena nauhana, lopuksi sokeri ja kaakao. Kaada maito kaiken päälle ja sekoita uudelleen huolellisesti. Kotona kerman voi tehdä mistä tahansa käsillä olevista aineksista. Voit käyttää mitä tahansa pähkinöitä, ja voin ja sokerin määriä voi myös säätää oman maun mukaan.

Laita seos miedolle lämmölle jatkuvasti sekoittaen. 5–10 minuutin kypsennyksen jälkeen lisää voi ja jauhetut pähkinät. Sekoita kaikki uudelleen ja kypsennä vielä 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen, kunnes tahna on täysin kypsää.

Nutellakakku on mahtava herkku

Nutella-kakku 4

Tahnan resepti voi vaihdella ainesten, määrien ja tilavuuden suhteen. Täytteeseen on parasta tehdä kermaa ylimäärä. Kotitekoinen Nutella on herkullista ja ennen kaikkea edullista. Täydennä kokemus käyttämällä tahnaamme kakun täytteenä.

Kakkukerroksia on monenlaisia. Nutella-kakkuja voi tehdä murotaikinasta, valmiista vohvelilevyistä tai voitaikinasta. Kuvasta näkyy, että lopputulos on hyvin samanlainen kuin tuttu Prahan kakku tai tunnettu Napoleon-kakku. Yksinkertaisin vaihtoehto on käyttää valmiita vohvelilevyjä, jotka tarvitsee vain levittää kermavaahdolla. Joka tapauksessa tuloksena on herkullinen jälkiruoka, jonka maku ei jätä ketään kylmäksi.

Tämä kotitekoinen kakkuresepti on yksinkertaisin. Valmis kerma on parasta käyttää heti valmistuksen jälkeen, kun se on vielä lämmintä eikä jähmettynyt. Tällä tavoin tahna imeytyy paremmin kerroksiin ja antaa kakulle tarvittavan kosteuden ja tiheyden. Mitä enemmän kermaa, sitä parempi. Mahdollisesti ylijäänyt kerma voidaan siirtää erilliseen astiaan ja säilyttää jääkaapissa. Tästä herkusta tulee myöhemmin herkullinen lisä aamiaiseen.

Voitele jokainen kakkukerros runsaasti kermalla ja pinoa ne päällekkäin. Jokainen kokki käyttää omaa reseptiään tämän ruoan valmistuksessa. Jälkiruoan muoto on täysin muokattavissa, samoin kuin kerrosten lukumäärä. Koristeluun voit käyttää kookoshiutaleita, rouhittuja manteleita tai saksanpähkinöitä tai viipaloituja trooppisia hedelmiä.

Hyvää ruokahalua!

Videoresepti Nutella-kakulle