On olemassa hyvin yksinkertainen jälkiruokaresepti, joka kirjaimellisesti valloittaa perheesi. Tämä - suklaapannukakkukakkuSe on nopea valmistaa ilman uunin ääressä seisomisen tai hiivataikinan vaivaamisen vaivaa. Kakun pohja – pannukakut – on helppo tehdä, ja sitten voit lisätä aineksia mielesi mukaan ja antaa mielikuvituksesi laukata. Klassinen kakku on tehty pehmeästä suklaakreemistä; se kirjaimellisesti sulaa suussa, joten on mahdotonta lopettaa kokeilematta toista palaa.

Kermavaahdolla ja Nutellalla

Katsotaanpa yhtä vaihtoehtoa suklaajälkiruoan valmistamiseksi pannukakkujen avulla. Pannukakkuja varten tarvitsemme:

  • 4 munaa;
  • 1,5 kupillista maitoa;
  • 1 kuppi vettä;
  • 2 kuppia jauhoja;
  • 0,5 kupillista kaakaota;
  • Puoli lasillista sulatettua voita;
  • 2 rkl sokeria;
  • Vanilliini.

Suklaapannukakku 2

Kermalle:

  • Vatkattu kerma;
  • Nutellaa tai muuta suklaalevitettä.

Resepti:

Tämä on yksi helpoimmista jälkiruokaresepteistä. Pannukakkujen valmistamiseksi yhdistä kaikki taikinan ainekset ja vatkaa ne sähkövatkaimella tai tehosekoittimella. Taikinan on parasta antaa levätä jääkaapissa jonkin aikaa (puoli tuntia - tunti), mutta tämä on valinnaista. Paista seoksesta ohuita pannukakkuja kuumalla paistinpannulla voissa. Pannukakkujen halkaisija määrää kakun koon, joten tee niistä tasaisia.

Muotoile kakku. Lado pannukakut kerroksittain ja levitä joka toiselle kerrokselle joko suklaalevitettä tai kermavaahtoa. Voit ripotella päälle kaakaota tai raastettua suklaata. Kakusta tulee uskomattoman kaunis; anna sen liota hetki ja syö!

Tummalla suklaalla

Suklaapannukakku 3

On olemassa toinenkin jälkiruokaresepti, jossa voit tehdä oman kermasi. Käytä pannukakkutaikinaan:

  • Pari munaa
  • 2 ruokalusikallista sokeria
  • 300 ml maitoa
  • Jauhot silmämääräisesti
  • Suolaa

Kermaa varten tarvitset:

  • 400 ml maitoa;
  • Tumma suklaalevy (100–150 g kaakaota on riittävä);
  • 120 g voita;
  • 2 munaa;
  • 100 grammaa sokeria;
  • Vaniljasokeri.

Vaiheittainen ruoanlaitto-resepti:

  1. Valmista lettutaikina. Vatkaa ensin sokeri, suola ja munat tasaiseksi seokseksi. Lisää sitten maito. Siivilöi jauhot ja lisää ne nestemäiseen seokseen koko ajan vatkaten, kunnes saat paksun, smetanamaisen seoksen. Taikina on valmis! Voit korvata tämän lettutaikinareseptin omalla suosikkitaikinallasi.
  2. Voit paistaa pannukakkuja vohveliraudassa tai paistinpannulla. Jos käytät paistinpannua, voitele se voilla, jotta pannukakut eivät pala. Käytä pieniä määriä taikinaa ja tee keskipaksuja pannukakkuja. Anna pannukakkujen jäähtyä hieman, kun valmistat kerman.
  3. Kaada maito kattilaan ja kiehauta. Lisää sokeri ja suklaa. Sulata suklaa ensin hieman vesihauteessa; kerma tasoittuu nopeammin. Vatkaa munat erikseen ja vispaa ne juoksevaan kermaan. Estääksesi munien juoksettumisen, ota kattila hetkeksi pois liedeltä ja laita se sitten takaisin liedelle munien kanssa ja anna kypsyä 1-2 minuuttia. Ota kattila pois ja lisää voi. Sekoita kaikki ainekset yhteen. Kermaan tulee miellyttävän voinen koostumus ja ihana suklaan tuoksu.
  4. Sillä välin pannukakut ovat melkein jäähtyneet. Aseta ne lautaselle päällekkäin ja levitä jokainen kerros kermalla. Koristele päällimmäinen pannukakku haluamallasi tavalla. Koristele esimerkiksi pähkinöillä, raastetun suklaan pyörteillä, marjoilla tai kermavaahdolla.
  5. Jotta kakku marinoituu kunnolla, laita se jääkaappiin yön yli tai vähintään 2–3 tunniksi. Kaikki perheenjäsenet ihastuvat. Nauti!

Huomaathan, että tämän jumalaisen jälkiruoan valmistaminen ei vaadi paljon aikaa tai vaivaa, ja kun opit sen, se onnistuu lähes automaattisesti. Tämä herkullinen suklaakakku on täydellinen lisä aamuteelle tai aamiaiselle. Hemmottele ystäviäsi tällä herkulla, ja he varmasti kysyvät sinulta paitsi lisää, myös reseptiä.

Videoresepti suklaapannukakun valmistukseen