Miten koristella kakku lastenjuhliin?
Sisältö
Kakku on lastenjuhlien kohokohta. Se on parasta leipoa itse, sillä kaupasta ostetut kakut voivat olla lapselle haitallisia. Samaan aikaan ne ovat erittäin kauniita. Monet ihmiset ajattelevat, etteivät pystyisi luomaan mitään yhtä mielenkiintoista. Voit olla varma: lasten kakkujen koristelu on taito, jonka jokainen äiti tai isoäiti voi hallita!
Sisustusideoita
- Yleisin tapa on koristella leivonnaisen mestariteos kermalla. Tämä jättää paljon tilaa mielikuvitukselle, ja eri kermien ominaisuudet sanelevat erilaisia koristeratkaisuja. Käytä alla olevia reseptejä, elintarvikeväriä, leivonnauruiskua tai -kartiota ja erityisiä piirustusvinkkejä.
- Voit myös koristella kakun kauniisti hedelmillä ja marjoilla. Se on sekä eloisaa että terveellistä. Voit luoda hedelmäkerroksia kokoamalla kakun kerroksista; se näyttää juhlavalta paloiksi leikattuna. Voit myös koristella pinnan hedelmillä; se on maku- ja mielikuvitusasia: asetele marjakuvioita, leikkokukkia suuremmista hedelmistä jne.
- Tuore idea on koristella hedelmillä hyytelössä. Tämän ratkaisun etuna on kestävä pinnoite. Se on sekä kaunis että käytännöllinen, jos joudut viemään kakun erityistilaisuuteen. Koska tietyn kuvion luominen hyytelöllä on vaikeaa, sinun on peitettävä koko pinta. Hedelmiä voidaan kuitenkin käyttää sekä viestin että merkityksellisen kuvion luomiseen.
- Ylellinen koristelu leluilla. Vaikka kaikki aikuiset eivät pidä tällaisesta koristelusta, lapset ovat yleensä innoissaan. Tytöt pitävät siitä erityisesti, jos kakku on tehty näyttämään oikealta nuken hameelta. Käytä vain uusia, huolellisesti pestyjä ja turvallisia leluja, suojaa niitä makeisseokselta ja varmista, etteivät ne joudu kosketuksiin kakun kanssa (esimerkiksi käärimällä nuken pohja muovikelmuun). Muotoile sitten kakusta hameen muotoinen kumpu.
- Sokerimassojen koristelu. Lapset rakastavat tällaisilla hahmoilla koristeltuja makeisia. Voit tietenkin ostaa valmiita sokerimassojen hahmoja. Niitä voi ostaa kutsuttujen lasten lukumäärän mukaan ja asettaa kakun päälle, viipaloitujen hedelmien ympyrän tai ripoteltujen pähkinöiden keskelle. Kotona omien hahmojen tekeminen voi olla haastavaa ilman kokemusta ja taitoa. Mutta sinun ei tarvitse aloittaa mistään monimutkaisesta. Yksinkertaiset muodotkin ilahduttavat lasta.
Kuinka tehdä mastiksia kotona
Yksinkertaisten kuvioiden tekemiseen käytä tomusokeria, maitojauhetta ja kondensoitua maitoa. Sekoita ne yhtä suureen määrään, kunnes saat tahmean tahnan. Voit värjätä sen millä tahansa elintarvikevärillä. Muista, että sokerimassa kuivuu nopeasti, joten peitä muovikelmulla se osa, jota et käytä.
Monimutkaisille kuvioille:
- Jauhesokeri – 500 g.
- Gelatiini 10 g.
- Vesi – 80 g.
- Sitruunahappo (veitsen kärjessä).
Liuota liivate veteen ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Kauli seos taikinan tavoin kelmun päällä, sirottele päälle tomusokeria ja leikkaa haluamasi muodot kakun koristeluun. Liimaa palat yhteen vedellä. Anna koristeiden kuivua. Pidä ne pieninä halkeilun estämiseksi.
Koristevoiteiden tyypit ja reseptit
- Voikreemi. Etuna on, että se pitää muotonsa pitkään eikä leviä paksuutensa vuoksi. Haittapuolena on sen rasvaisuus, mikä ei ole kovin terveellistä lapsille. Siksi käytä kohtuudella. Tämän tyyppistä voikreemiä käytetään usein kakkujen koristeluun.
Vatkaa 225 g voita 250 g tomusokerin kanssa 3 minuuttia. Lisää maito ja lisää vähitellen toiset 250 g tomusokeria. Vatkaa haluttuun koostumukseen ja olet valmis koristelemaan!
- Proteiinivoide. Hyvät puolet: kevyempi, vähemmän haitallinen ja erittäin joustava, joten sillä voi luoda paitsi yksittäisiä koriste-elementtejä myös kokonaisia maalauksia. Voide värjäytyy helposti elintarvikeväreillä, myös luonnollisilla (punajuuri, mehu jne.).
Keitä vesihauteessa. Lisää kolmen kananmunan valkuaisiin neljännes teelusikallinen sitruunahappoa ja 170 grammaa sokeria. Vatkaa vispilällä (suoraan vesihauteen yläpuolella) noin 10 minuuttia, kunnes vaahto on paksua. Ota pois kattilasta ja jatka vatkaamista (kermasta tulee nyt hyvin paksua ja ilmavaa). Voit koristella ruiskulla, kun kerma on jäähtynyt.
- Kermainen smetanakuorrute. Se on herkullinen, herkullinen ja kaunis, mutta se ei pidä muotoaan, joten sitä voi käyttää vain kakun koristeluun täytteenä. Tämä kuorrute on loistava peittämään kakkukerrosten epätasaisuudet niitä kerrostettaessa. Se sopii myös erinomaisesti epäsäännöllisen muotoisten kakkujen peittämiseen ja saumojen piilottamiseen.
Ainekset: 2,5 dl 20 % kuohukermaa, 2 rkl tomusokeria, 4 rkl 20 % smetanaa, 1 pkt vaniljasokeria. Laita kerma ja smetana kattilaan jääveden tai jäiden kanssa. Vatkaa vispilällä tai sähkövatkaimella alhaisella nopeudella, kunnes muodostuu kova vaahto. Jatka vatkaamista lisääen tomusokeri ja vaniljasokeri vähitellen. Vaniljakastike on valmis!
- Suklaakuorrutetta käytetään kakun päällystämiseen. Voit tehdä suklaakuorrutteella tai voikreemillä päällystetystä kakusta näyttävämmän käyttämällä sapluunaa: leikkaa paperista haluamasi kuvio ja siivilöi sen läpi tomusokeria, kaakaojauhetta tai raastettua suklaata.
Voit koristella myös valmiilla makeisilla, kuten suklaalla kuorrutetuilla siemenillä tai erilaisilla karkeilla. Voit piirtää niillä erilaisia eläimiä tai kirjoittaa toiveen.
Kuorrutetta varten ota 50 g voita, 1/4 kupillista maitoa, 100 g suklaata ja 4 rkl sokeria. Sekoita voi, sokeri ja maito keskenään ja lisää sitten pilkottu suklaa. Laita seos kattilaan ja sekoita, kunnes seos on tasaista. Kuorrute kovettuu nopeasti ja helposti.
Makeisten koristelu yleensä ja erityisesti lasten kakkujen koristelu ei tietenkään rajoitu yllä lueteltuihin ideoihin ja resepteihin. Mutta klassisia tai ekstravagantteja ratkaisuja voi aina löytää – tärkeintä on halu tehdä kauniisti koristeltu, itse tehty kakku!
