Monet kotiäidit, jotka ovat kerran käyttäneet monitoimikonetta, hylkäävät uunin ikuisiksi ajoiksi. Eikä tämä ole yllättävää: tällä ihmelaitteella tehdyille leivonnaisille on ominaista hämmästyttävä kuohkeus, mureus ja erinomainen maku. Juuri näin appelsiinipiirakka aina onnistuu hitaassa liesissä.

Oranssi tarina

Appelsiini on keinotekoisesti jalostettu hedelmä. Sen uskotaan olevan kahden sitrushedelmän – mandariinin ja pomelon – hybridi. Onko tämä totta, on mahdotonta sanoa ajan kulumisen vuoksi: appelsiineja viljeltiin Kiinassa jo pari vuosituhatta ennen ajanlaskumme alkua.

Ja on sanottava, että appelsiinin luojat eivät ole työskennelleet turhaan: tämä ainutlaatuinen hedelmä on kirjaimellisesti täynnä vitamiineja, hivenaineita ja muita hyödyllisiä aineita. Nämä aurinkoiset hedelmät ovat poikkeuksellisen hyödyllisiä kaikille kehon elintärkeille järjestelmille: ruoansulatus-, sydän- ja verisuoni-, umpieritys- ja hermostojärjestelmille.

Puhumattakaan siitä, että appelsiinit ovat yksinkertaisesti uskomattoman herkullisia. Jos olet kuitenkin kyllästynyt tuoreisiin hedelmiin, voit tehdä niistä ihanan leivonnaisen: appelsiinipiirakan. Lisäksi hitaassa liesissä kypsentäminen säilyttää mahdollisimman paljon ravintoaineita.

Yksinkertainen appelsiinipiirakka

Miten tehdä helppo appelsiinipiirakka?

Helpoin piiras valmistaa vaatii vähintään seuraavat ainekset:

  • pari appelsiinia;
  • 2 monikuppista jauhoja;
  • 4 munaa;
  • puoli lasillista kasviöljyä;
  • 1 monikupillinen sokeria;
  • paketti leivinjauhetta;
  • ripaus suolaa.

Piirakan valmistamiseksi:

  1. Raasta yhden appelsiinin kuori. Soseuta massa tehosekoittimessa.
  2. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää appelsiinimassa ja kasviöljy.
  3. Vatkaa munat ja sokeri huolellisesti. Yhdistä ne lopuksi taikinaan.
  4. Voitele monitoimivuoka ja täytä se appelsiinitaikinalla. Paista piirakkaa uunin vakiotasolla "Paista" noin 1 tunti ja 20 minuuttia. Nauti appelsiinijälkiruoka, kun se on jäähtynyt.

Appelsiini- ja raejuustopiirakka

Appelsiiniviipalepiirakka - monitoimikeittimen resepti.

Tämä hitaassa liesissä raejuustotaikinasta tehty appelsiinipiirakka ilahduttaa vaativimpiakin makunautintoja. Tämä mehukas ja murea appelsiinileivonnainen muuttaa teekutsuista juhlat.

Ja mikä erityisen mukavaa, tämä ihme on todella helppo valmistaa. Varastoi vain:

  • 500 grammaa raejuustoa (mieluiten se on kotitekoista raejuustoa, keitetty samassa monitoimikoneessa);
  • pari appelsiinia (vaikka ehkä yksikin riittää);
  • 50 grammaa sokeria ja sama määrä jauhoja;
  • 5 munaa;
  • öljy pannun voiteluun;
  • ripaus suolaa.

Nyt on aika aloittaa ruoanlaitto:

  1. Kuori appelsiinit ja leikkaa ne lohkoiksi. Laita sivuun nyt.
  2. Erottele munat osiin. Mausta valkuaiset suolalla ja vatkaa kovaksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa.
  3. Vatkaa raejuusto sähkövatkaimella, lisää sitten jauhot ja munankeltuaiset. Lopuksi kääntele valkuaiset joukkoon. Tässä vaiheessa sinun on laitettava sähkövatkain sivuun ja käytettävä perinteistä menetelmää: sekoita varovasti lusikalla. Muuten taikina menettää ilmavuutensa.
  4. Voitele uunivuoka voilla ja levitä puolet raejuustoseoksesta siihen. Asettele appelsiiniviipaleet päälle ja lopuksi loput seoksesta.
  5. Käynnistä perinteinen "Paista"-tila ja aseta aika 50 minuuttiin. Muista, että kaikkien rahkapohjaisten leivonnaisten on jäähtyttävä kokonaan – tämä appelsiini-rahkapiirakka ei ole poikkeus.

Sinun tarvitsee vain odottaa hetki. Mutta sitten voit nauttia tämän appelsiininmakuisen jälkiruoan herkästä mausta.

Videoresepti appelsiinicharlottelle