Banaanit ovat kaikkina vuodenaikoina saatavilla olevia hedelmiä. Ainakin meidän kaupoissamme. Eli Voit tehdä herkullisen banaanikakun hitaassa liesissä milloin tahansa vuoden aikana.

Hieman banaaneista

Nämä hedelmät antavat keholle energiaa, parantavat mielialaa ja rauhoittavat hermostoa. Ne ovat erittäin ravitsevia ja ennen kaikkea herkullisia.

Banaaneja käytetään laajalti ruoanlaitossa: niitä käytetään marmeladin, karkkien ja hyytelöiden valmistukseen, ja niitä lisätään myös leivonnaisiin. Tästä keskustelemme seuraavaksi.

Yleiskäyttöinen vaihtoehto

Tänään jälkiruoaksi - tuorein banaanikakku.

Tämä hitaasti kypsennettävä banaanikakku on monipuolinen jälkiruokavaihtoehto. Se sopii täydellisesti sekä illalliseksi että aamiaiseksi.

Tämän herkun valmistamiseksi tarvitset:

  • 150 g voita;
  • 1 monikupillinen sokeria;
  • 260 g premium-jauhoja;
  • ½ paketti leivinjauhetta;
  • pari banaania;
  • ripaus suolaa;
  • 2 munaa;
  • puoli lasillista maitoa;
  • vanilliini.

Ruoanlaittotekniikka:

  1. Kuori banaanit. Sekoita ne tasaiseksi.
  2. Lisää tähän soseeseen munat, sokeri, vanilja, maito ja sulatettu voi. Vatkaa kaikki sekoittimella.
  3. Ja viimeinen silaus: sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola saatuun seokseen. Taikinan muodostuminen on valmis.
  4. Voitele leivinpelti voilla ja kaada banaanitaikina siihen. Paista kakku tietenkin "Paista"-asetuksella. Aseta ajastin 80 minuutiksi. Voit tarkistaa kakun kypsyyden vanhanaikaisella tavalla: työnnä siihen tulitikku (sen pitäisi tulla ulos kuivana).
  5. Valmiin kakun tulisi jäähtyä vuoassa kokonaan – tämä estää sitä hajoamasta vuoasta poistettaessa. Voit viimeistellä jälkiruoan tomusokerilla. Nopea, herkullinen ja maukas!

Tuplailo

Hitaassa liesissä valmistettu banaani-kermakakku on erittäin, erittäin maukas ja terveellinen.

Tämä resepti on todellakin kaksi yhdessä. Banaaneja on kaikkialla: taikinassa ja kermassa.

Taikinan ainekset:

  • vain 2 kutakin - banaani, muna, lasillinen jauhoja;
  • 70 g voita;
  • 1 monikupillinen sokeria;
  • ¼ kupillista maitoa;
  • ripaus suolaa;
  • ½ pakettia leivinjauhetta.

Kermassa:

  • 1 banaani;
  • 50 g voita;
  • 1 monikupillinen sokeria;
  • sitruunamehu – 3 ruokalusikallista;
  • 3 munaa.

Aloitetaan jälkiruoan valmistusprosessi:

  1. Yhdistä kaikki kuivat aineet isossa kulhossa. Lisää vatkatut munat, maito, sulatettu voi ja soseutetut banaanit. Sekoita huolellisesti.
  2. Siirrä taikina voideltuun vuokaan ja paista monitoimikoneessa 65 minuuttia "Paista"-asetuksella. Odota "valmis"-signaalia ja kunnes kakku on jäähtynyt kokonaan.
  3. Sillä välin valmista kerma. Vatkaa munat sokerin kanssa. Lisää sulatettu voi, sitruunamehu ja banaanisose (tehty tehosekoittimessa). Kuumenna kermaseosta miedolla lämmöllä, kunnes seos sakenee. Jäähdytä.
  4. Tähän mennessä jäähtynyt jälkiruokapohja leikataan kahteen kerrokseen ja päällystetään runsaasti banaanikermalla.

Tuloksena on todellinen kuppikakku - epätavallinen, erittäin murea ja aromaattinen herkku, yksinkertaisesti herkullinen!

Videossa näkyy resepti Varsovan kakulle, joka on valmistettu hitaassa liesissä.