Banaanicharlotte ja amerikkalainen piiras
Sisältö
Banaanit ovat kenties yksi rakastetuimmista herkuista. Näitä pitkänomaisia, mehukkaita ja aromaattisia hedelmiä ahmivat innokkaasti kaikenikäiset ihmiset. Ja banaanit ovat myös loistava pohja leivonnaisille. Jos kypsennät banaanipiirakkaa hitaassa liesissä, perheesi on kiitollinen sinulle harkitusta ruoanlaitosta.
Banaanit, piirakat ja monitoimikoneet
Banaanit eivät tietenkään ole mikään peruselintarvike. Ne ovat pikemminkin herkku. Mutta ne ovat melko edullisia. Ja nykyaikaisilla laitteilla on helppo luoda todellisia makeisten mestariteoksia omassa keittiössä.
Olipa kotirouva minkä tahansa leivontareseptin aikoo toteuttaa, Redmondin, Panasonicin tai Polarisin monitoimilaitteet tulevat aina pelastamaan.
Win-win-yhdistelmä
Voit tehdä banaanipiirakan hitaassa liesissä amerikkalaisen version mukaan. Banaanit ja saksanpähkinät ovat täydellinen yhdistelmä, mikä tekee tästä banaanijälkiruoasta herkullisen ja täyttävän.
Seuraavia tuotteita tarvitaan:
- 1 ½ kupillista jauhoja;
- ½ paketti leivinjauhetta;
- 150 g voita;
- ½ kupillista jogurttia (tai smetanaa);
- sokeri - 1 kuppi;
- 3 munaa;
- ripaus suolaa;
- 2 tl vaniljauutetta;
- saksanpähkinät - ½ kuppia;
- ja tietenkin banaaneja – 3 kappaletta.
Resepti on yksinkertainen:
- Kuori banaanit ja muussaa ne haarukalla. Älä soseuta niitä; on mukavaa, kun mureat palat sulavat kielelläsi.
- Vatkaa sokeri ja munat erikseen. Lisää pehmennetty voi koko ajan vatkaten ja sitten jogurtti. Pysäytä sähkövatkain, laita muussatut banaanit kulhoon ja kaada joukkoon vaniljauute. Sekoita käsin.
- Mittaa jauhot, suola ja leivinjauhe suureen kulhoon. Sekoita kuivat ja märät seokset. Lisää pähkinät viimeisenä.
- Ripottele öljytty uunivuoka mannasuurimoilla tai jauhoilla ja laita banaaniseos siihen.
- Aseta seuraavaksi vuoka Redmond-monitoimikeittimeen (tai mihin tahansa muuhun monitoimikeittimeen) ja paista 60 minuuttia. Kun paistoaika on kulunut umpeen, työnnä hammastikku kakkuun; jos se tulee ulos puhtaana, voit jatkaa paistamista. Käännä kakku ja paista kuten aiemmin vielä 15 minuuttia.
- Avaa kansi (banaanin tuoksu on yksinkertaisesti huumaava!), anna jälkiruoan seistä 15 minuuttia ja siirrä sitten piiras lautaselle. Nyt tulee hauska osuus: laita jälkiruoka pakastimeen noin 45 minuutiksi. Reseptin mukaan tämä antaa piirakalle lisää kosteutta, mikä tekee siitä uskomattoman mehevän.
Täysin jäähtynyt banaanileipä on parasta säilyttää jääkaapissa, kunnes perheesi saapuu. Juuri ennen tarjoilua ripottele päälle tomusokeria kauniiksi.
Banaanicharlotte
Sharlotkan reseptissä käytetään perinteisesti omenoita. Mutta leivonnaisten taito kannustaa kokeilemaan. Joten miksi et antaisi tälle tutulle herkulle banaanimakuista twistiä?
Uuden version jälkiruoasta luomiseen tarvitset:
- 1 kuppi kutakin jauhoja ja sokeria;
- 4 munaa;
- 1/3 pussia leivinjauhetta;
- 1 iso banaani ja 1 omena;
- ripaus suolaa, vanilliinia.
Ruoanlaittoresepti ei eroa tavallisesta:
Vatkaa ensin munat sokerin kanssa, sekoita sitten jauhot, leivinjauhe, vanilja ja suola. Kaada valmis taikina voideltuun uunivuokaan ja lisää päälle omena- ja banaaninpaloja.
Jälkiruoka paistuu 50 minuuttia. Herkulliset banaanin, omenan ja vaniljan tuoksut täyttävät koko asunnon ja vetävät kaikki keittiöön kuin magneetti. Voit olla varma, että kaikki rakastavat tätä uutta reseptiä tuttuun herkkuun.
