Ilahduttaaksesi kumppaniasi, rakasta perhettäsi tai kutsuttuja ystäviäsi, sinun tarvitsee vain varata hieman vapaa-aikaa ja valmistaa herkullinen makea herkku. Jäätelöjälkiruoka voi olla loistava tekosyy tavata rakkaimpiasi.

Laaja valikoima kotitekoisia makeita reseptejä tarjoaa kotikokkaille valtavan valinnanvaraa ja mielikuvitusta. Olipa kyseessä sitten yksinkertaisin jäätelö hedelmillä tai ylellinen, monimutkainen jälkiruoka, joka on valmistettu kotona – kaikki riippuu mieltymyksistäsi ja käytettävissä olevasta ajasta. Alla on useita yksinkertaisia ​​reseptejä herkullisille makeille herkuille, joita voit aina valmistaa kotona.

Kirsikkajäätelöbaba

Jälkiruoka jäätelöpallon kera

Tämä herkullinen jäätelö- ja hedelmäjälkiruokaresepti ei vaadi paljon aikaa tai vaivaa. Tämän herkullisen jälkiruoan valmistamiseksi sinun on ensin hankittava tarvittavat ainekset.

Ainesosat:

  • vaniljajäätelö – 1,5 l;
  • sokeroituja kirsikoita – 80 g;
  • kirsikkavodka – 6 ruokalusikallista;
  • murskatut pistaasipähkinät – 50 g;
  • rusinoita – 60 g.

Kotitekoisen kastikkeen resepti sisältää:

  • 125 grammaa säilykkeitä ilman kiveä;
  • 1 rkl tärkkelystä;
  • 20 ml kirsikkalikööriä ja sama määrä kirsikkavodkaa

Valmistusmenetelmä

  1. Resepti alkaa rusinoiden liottamisella kirsikkavodkassa ja niiden turvotuksen antamisella kannellisessa astiassa.
  2. Jauha sokeroitujen kirsikoiden ja pistaasipähkinöiden joukkoon, sekoita rusinoihin ja anna seistä jonkin aikaa suljetussa astiassa.
  3. Leikkaa vaniljajäätelö kuutioiksi ja anna sen sulaa hieman, kunnes seos muuttuu kermaiseksi.
  4. Laita puolet jäätelöstä erityiseen baba-muottiin ja lisää päälle marjaseos. Peitä kirsikkakerros jäätelöllä ja laita jälkiruoka pakastimeen.
  5. Kastikkeen resepti alkaa valmistamalla säilykekirsikoiden sose, joka sitten kiehautetaan yhdessä puolen mehun kanssa.
  6. Sekoita tärkkelys jäljellä olevan mehun kanssa, lisää kiehuvaan soseeseen ja kiehauta sitten sekoittamatta.
  7. Jäähdytä valmis kastike, sekoita liköörin ja vodkan kanssa ja anna jäähtyä edelleen.
  8. Ennen jälkiruoan tarjoilua laske pannu baban kanssa kuumaan veteen, käännä se laakealle lautaselle ja kaada kastike sen päälle.

Herkullinen, omaperäinen, kotona valmistettu jälkiruoka jättää pysyvän vaikutuksen vieraisiisi.

Pannukakkuja jäätelön kera

Pannukakkuja jäätelön kera

Tämä kotona rakkaudella tehty hedelmäinen herkku, jonka päällä on jäätelöä, omenoita ja appelsiineja, ilahduttaa varmasti sekä lapsia että aikuisia.

Taikinan resepti vaatii seuraavat tuotteet:

  • siivilöity vehnäjauho – 225 g;
  • maito – 125 ml;
  • munat – 2 kpl;
  • tomusokeri – 85 g;
  • sooda – 0,5 tl.

Kastikkeen resepti sisältää:

  • 4 ruokalusikallista vadelmahilloa;
  • ruokalusikallinen sitruunamehua;
  • 2 ruokalusikallista vettä.

Täytteen ja kerrosten resepti:

  • hedelmävalikoima;
  • jäätelö.

Valmistusmenetelmä:

  1. Tämän hedelmäherkun valmistamiseksi kotona sinun on ensin sekoitettava huolellisesti tomusokeri, jauhot ja ruokasooda.
  2. Lisää maito ja munat saatuun seokseen. Sekoita kaikki huolellisesti.
  3. Kaada taikina ruokalusikalla kuumalle paistinpannulle ja paista miedolla lämmöllä molemmin puolin, kunnes se on kullanruskeaa.
  4. Kääri valmiit pannukakut kosteaan lautasliinaan.
  5. Kastikkeen resepti alkaa vadelmahillon liuottamisesta veteen, jota sitten keitetään kaksi minuuttia.
  6. Määritetyn ajan kuluttua lisää sitruunamehua hilloon ja siivilöi kastike huolellisesti.
  7. Levitä kahden pannukakun väliin kerros jäätelöä, johon on sekoitettu erilaisia ​​hedelmiä.

Uskomattoman herkullinen ja herkullinen jälkiruoka on valmis tarjoiltavaksi.

Herkkä jäätelökakku

Jäätelökakku

Sundae on liian yksinkertainen ruoka makeaan juhlapöytään. Kokeile leipoa kakku – herkullinen ja vaikuttava jäätelöjälkiruoka, joka varmasti tekee vaikutuksen vieraisiisi.

Jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset:

  • Jäätelö – 1 l;
  • vadelmahillo – 150 g;
  • munanvalkuaiset – 3 kpl;
  • sokeri – 2 kuppia;
  • puoli sitruunan mehu;
  • tuoreet marjat – 100 g;
  • jauhettu sokeri;
  • hedelmäsiirappi.

Keksiä varten:

  • munat – 6 kpl;
  • sokeri – 150 g;
  • jauhot – 100 g;
  • tärkkelys – 20 g;
  • kaakao – 2 ruokalusikallista.

Valmistusmenetelmä

  1. Kakkupohjaa varten vaivaa taikina luetelluista aineksista, jäähdytä se ja leikkaa se kolmeen kerrokseen paksuuden mukaan.
  2. Vuoraa uunivuoka muovikelmulla, aseta ensimmäinen kakkukerros vuokaan, kostuta se siirapilla ja voitele hillolla.
  3. Leikkaa toiseen sokerikakkuun pyöreä keskusta, laita siihen hieman sulanutta jäätelöä ja peitä kolmannella siirapissa kastetulla kerroksella.
  4. Laita kakkuvuoka pakastimeen ja vatkaa sillä välin valkuaiset sokerin ja sitruunamehun kanssa kovaksi vaahdoksi.
  5. Voitele jäädytetty jälkiruoka joka puolelta kananmunanvalkuaisvaahdolla, ripottele pinnalle tomusokeria ja paista kuumassa uunissa minuutin ajan.

Alkuperäinen, elegantti herkku on valmis.

Videoresepti jäätelön valmistukseen