Virkistävä kesäjäätelö. Tarjoile koristeltuna marjoilla tai raastetulla suklaalla.
Jäätelöstä tulee melko makeaa. Jos aiot käyttää siirappia tai suklaatäytettä, suosittelen vähentämään kondensoidun maidon määrää.
Annetusta ainesosamäärästä saa 4 annosta.

Ainesosat

  • 250 g kermaa 33–35 %
  • 150 g kondensoitua maitoa
  • 50 ml maitoa
  • 20 g minttua

jäädytetty_kerma-1

Resepti

Hienonna minttu.

jäädytetty_kerma-2

Kaada maito mintun päälle, laita tuleen, kiehauta, mutta älä keitä.
Anna hautua tunnin ajan.

jäädytetty_kerma-3

Rasitus.

jäädytetty_kerma-4

Vatkaa kerma minttumaidon kanssa.

jäädytetty_kerma-5

Lisää kondensoitu maito, vatkaa huolellisesti tasaiseksi.

jäädytetty_kerma-6

Kaada muotteihin.
Laita pakastimeen 5–6 tunniksi.

jäädytetty_kerma-8

Hyvää ruokahalua!

jäädytetty_kerma-91