Vesimelonismoothie on Venäjän suosituin juoma heti vesimelonisekoituksen jälkeen. Smoothiet ovat suosittuja, mutta ne ovat suhteellisen uusi lisäys venäläiseen ruokalistaan. Jälkiruoan ydin on, että marjat tai hedelmät vatkataan yhteen jään ja maidon kanssa. Vesimelonicocktail on herkullinen ilman mausteitakin. Sen ainoa haittapuoli on valmistusaika.

Kypsennysprosessi:

Leikkaa vesimeloni suuriksi paloiksi, poista siemenet ja pakasta. Soseuta pakastetut vesimelonipalat hetken kuluttua tehokkaassa tehosekoittimessa tai murskaa ne morttelissa. Kaada seos laseihin. Virkistävä, vitamiinipitoinen ja virkistävä juoma on valmis.

Vesimelonismoothieita täydentävät myös banaanit ja melonit. Sitruunamehusekoitus maistuu erinomaiselta. Hienostuneempaa makua varten jogurttia lisätään hedelmä- ja marjaseoksiin. Tämä vaatii vatkaamista sekoittimella suuremmalla teholla.

Tehdäänpä kesäinen smoothie vesimelonilla.

Vesimelonit eivät ole vain herkullisia, vaan niillä on myös useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Esimerkiksi lääketieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet säännöllisen käytön vähentävän syöpäriskiä. Ne sisältävät myös aineita, jotka hidastavat ikääntymisprosessia. Siksi vesimeloniseoksen juominen on tärkeää kehon puhdistamiseksi kuona-aineista ja kuona-aineista sekä mineraalien ja vitamiinien täydentämiseksi. Herkullisten ja ravitsevien jälkiruokien – cocktailien, smoothieiden ja limonaadien – valmistaminen on jokaisen ulottuvilla.