Herkkä kermainen hyytelö on perinteinen italialainen jälkiruoka, josta on tullut nykyään laajalti suosittu nimellä panna cotta. Tämän herkullisen herkun resepti on monipuolinen ja tarjoaa monia erilaisia ​​tulkintoja. Vaikuttavasti esille aseteltu herkku voi olla näyttävä lisä mihin tahansa juhlapöytään tai täydellinen lisä aamuteehetkeen perheen kanssa.

Kermaista hyytelöä voi tarjoilla makean hillon, suklaakastikkeen tai esimerkiksi tuoreiden kokonaisten marjojen ja mintunlehden kanssa. Se säilyy hyvin jääkaapissa menettämättä makuaan. Tämä herkku sopii täydellisesti dieettikäyttöön, ja sen hienovarainen, makea maku miellyttää vaativimpiakin makunautintoja.

Kermaisen hyytelön valmistamiseksi ja ilahduttaaksesi rakkaitasi uudella, herkullisella herkulla sinun tarvitsee vain kerätä tarvittavat ainekset ja varata hieman aikaa. Alla on nopea ja helppo resepti tälle herkulliselle italialaiselle jälkiruoalle. Tästä reseptistä tulee kuusi annosta.

Tarvittavat ainesosat

Kermainen hyytelö mansikoilla

Luodaksesi koristeellisen ja herkullisen makeisen kotona, sinun ei tarvitse varastoida eksoottisia aineksia. Kermaisen hyytelön valmistukseen tarvitset:

  • gelatiini – 2 teelusikallista;
  • maito – 1/3 kuppia;
  • sokeri - puoli lasia;
  • puoli lasillista kermaa, jonka rasvapitoisuus on 30 %;
  • paketti vaniljasokeria.

Valmistusmenetelmä

Kermainen hyytelöresepti

  1. Tämän kermaisen herkun resepti alkaa kaatamalla maito pieneen kulhoon ja lisäämällä liivatetta. Anna seoksen jähmettyä hetken.
  2. Sekoita erillisessä kulhossa kuohukerma ja sokeri ja laita seos liedelle. Kiehauta. Tarkkaile kypsennystä tarkasti, sillä kerma voi nousta pintaan hyvin nopeasti. Kaada liivate ja maito kermaan ja sekoita kattilan sisältö hitaasti, kunnes ainekset ovat täysin liuenneet. Keitä seosta noin minuutin ajan ja ota sitten pois liedeltä. Tässä reseptissä käytetään vaniljaa, joten lisää viimeinen ainesosa jälkiruokaseokseen heti kypsennyksen jälkeen.
  3. Kaada syntynyt neste kuuteen lasiin tai muottiin ja anna niiden jäähtyä huoneenlämmössä ilman kantta. Reseptissä ehdotetaan jälkiruoan peittämistä muovikelmulla ja sen asettamista viileään paikkaan vähintään neljäksi tunniksi jäähtymisen jälkeen. Ihannetapauksessa tämän kermaisen herkun tulisi olla jääkaapissa yön yli.

Panna cotta tarjoillaan tyypillisesti kulhoissa, koristeltuna suklaa- tai marjakastikkeella. Tämä herkullinen italialainen jälkiruoka voidaan koristella myös muutamalla kokonaisella marjalla ja mintunlehdellä todella vaikuttavan ja tyylikkään herkun aikaansaamiseksi. Jos haluat kääntää jälkiruoan tarjoilua varten litteällä lautasella, reseptissä ehdotetaan silikonimuottien käyttöä.

Tämä herkullinen herkku on näyttävä ja ennen kaikkea herkullinen lisä mihin tahansa jälkiruokapöytään. Se on myös täydellinen herkku aamiaiseksi tai iltateeksi.

Videoresepti kermaisen hyytelön valmistukseen