Paras tapa yllättää vieraat tai ilahduttaa lapsia on valmistaa herkullinen ja epätavallinen jälkiruoka. Tällaisen ruokalajin etsiminen kuitenkin usein pettyy emäntään, sillä reseptin ainesten löytäminen osoittautuu mahdottomaksi tai kohtuuttoman kalliiksi. On olemassa yllättävä resepti makealle hyytelölle, joka ei ainoastaan ​​tyydytä makunystyröitäsi, vaan näyttää myös upealta pöydässäsi. Hieno monivärinen hyytelö voidaan valmistaa yksinkertaisimmista ainesosista ilman suuria taloudellisia kustannuksia.

Erilaiset kypsennysmenetelmät

Sateenkaarihyytelön valmistaminen on erittäin helppoa. Useimmiten käytät tavallista elintarvikelaatuista liivatetta ja värikkäitä mehuja, tai voit käyttää hedelmäsosetta mehun sijaan. Voit myös ostaa valmiita liivateseoksia eri makuina ja sävyinä.

Monivärinen hyytelö lasissa

Monivärinen hyytelö valmistetaan vaiheittain. Kaada ensin ohut kerros yhtä väriä ja sitten toista, ja voit käyttää niin montaa sävyä kuin haluat. Mitä enemmän lisäät, sitä hauskempi jälkiruoka, ja tällainen suloinen sateenkaari ilahduttaa koko perhettä. Voit tehdä joka kerta erilaisen annoksen ja ottaa kokoelman valokuvia muistoksi. Kaksi tai kolme väriä riittää luomaan ihanan herkun.

Kolmikerroksinen nautinto

Monivärinen hyytelö lautasella

Vaikka resepti on yksinkertainen, on silti hyödyllistä tietää joitakin kypsennysohjeita. Ensinnäkin, kolmen kerroksen tekemiseen tarvitset:

  • punainen hyytelöjauheseos (voit käyttää vadelmia, mansikoita, kirsikoita) – 1 pussi;
  • sama komponentti, mutta oranssi (oranssi, mandariini) – 1 pussi;
  • toinen pussi, mutta tällä kertaa vihreä (kiivi, lime) – 1 kpl;
  • kuumaa vettä – 400 ml kutakin seosta kohden.

Tästä reseptistä tulee noin 10 annosta herkullista jälkiruokaa.

Vaiheittaiset ohjeet

Kolmikerroksinen hyytelö

  1. Liuota punajauhepussi kuumaan veteen. Tähän on parasta käyttää syvää astiaa. Lisää jauhe vähitellen veteen ja sekoita hyvin, jotta liivate ei paakkuunnu. Muuten jälkiruokaan tarttuu epämiellyttäviä osia, jotka voivat vaikuttaa sen ulkonäköön.
  2. Liuotettu liivateseos kaadetaan laseihin yhtä suurina erinä. On tärkeää tehdä tämä tasaisesti.
  3. Seuraava vaihe voidaan tehdä, kun ensimmäinen kerros on täysin kovettunut. Lasien tulisi olla jääkaapissa noin kaksi tuntia. Voit tarkistaa sormella, onko seos kiinteä. Jos on, siirry seuraavaan vaiheeseen.
  4. Samalla periaatteella kuin ensimmäinen kerros, tee toinen seos – oranssi. Anna sen jäähtyä hieman. Kaada sitten oranssi hyytelö tasaisesti punaisen päälle.
  5. Jähmettymisprosessin toistamisen jälkeen hyytelö viimeistellään kolmannella vihreällä kerroksella.
  6. Säilytä hyytelöä jääkaapissa, jotta värit eivät sekoitu. Kun tarjoilet sitä läheisillesi, voit koristella jälkiruoan tuoreilla marjoilla.

Resepti ei ole monimutkainen, hyytelön kovettuminen vain vie hieman aikaa. Muista esitellä upeaa jälkiruokaasi ystävillesi. Ota kuva ystävästäsi, jotta resepti on kristallinkirkas.

Monikerroksinen hedelmähyytelö

Monikerroksinen hyytelö

Jos teet yksittäisiä hyytelöannoksia, tarvitset neliönmuotoisen vuoan. Kerrostettu hyytelö näyttää erityisen hyvältä neliönmuotoisessa vuoassa. Tämä sateenkaarimainen efekti pöydällä ilahduttaa kaikkia.

Voit voidella pannun pohjan tarttumattomalla suihkeella tai hieman voilla. Noudata sitten reseptin vaiheittaisia ​​ohjeita.

  1. Gelatiini liuotetaan kylmään keitettyyn veteen, minkä jälkeen se kaadetaan lasillisella kiehuvaa vettä.
  2. Lisää punainen jauhe varovasti koko ajan sekoittaen. Jokaisessa reseptissä ehdotetaan erilaisten punertavien hedelmien käyttöä.
  3. Kaada seos muottiin ja jäähdytä, kunnes se on täysin jähmettynyt.
  4. Seuraavat kerrokset ovat mielikuvituksesi varassa. Voit käyttää kondensoitua maitoa.

Ensimmäisessä reseptissä annetaan ohjeet hyytelöseoksen valmistukseen. Kun kaadat kerroksia, muista puhkaista mahdolliset kuplat. Levitä sitten uudelleen keltaista, vihreää tai punaista – sydämesi ja mielialaasi mukaan. Mestariteoksen tallentaminen valokuvaan antaa sinulle paljon lisää syitä vaalia tätä ihanaa jälkiruokaa.

Tämän jälkiruoan valmistamisen jälkeen resepti suosittelee sen ottamista jääkaapista ja asettamista kuumaan veteen tai höyryyn muutamaksi sekunniksi. Varmista, ettei muottiin pääse vettä, jotta se ei pilaa ulkonäköä.

Hyytelö leikataan kauniisti muotoilluiksi paloiksi ja tarjoillaan suoraan jääkaapista. Koe sateenkaari itse unohtumattoman jälkiruoan reseptillämme.

Videoresepti monivärisen hyytelön valmistukseen