Kyllästyttääkö makeat kakut ja suklaat? Hemmottele itseäsi kevään raikkaudella. Tee mansikkahyytelöä jälkiruoaksi. Eikä haittaa, vaikka sesonki ei olisi vielä käsillä eikä tuoreita marjoja ole saatavilla.

Voit tehdä hyytelöä tuoreista tai pakastetuista mansikoista, vadelmista tai herukoista. Pöytäsi monipuolisuus riippuu siitä, kuinka paljon marjoja sinulla on markkinoilla tai pakastimessa. Koe mansikkaherkku valmistamalla tämä jälkiruoka yksinkertaisten ohjeiden mukaisesti. Kaikkia aineksia on saatavilla mistä tahansa kaupasta.

Mansikat ovat erittäin terveellisiä marjoja. Ne tarjoavat kehollesi C-vitamiinia, folaattia, rautaa, jodia, rutiinia ja muita hyödyllisiä ravintoaineita. Myös gelatiini on hyödyllistä. Se auttaa vahvistamaan verisuonten seinämiä.

Siksi tämä marjahyytelöresepti on niin suosittu raskaana olevien naisten keskuudessa, ja lapset rakastavat sitä. Edes aikuiset eivät voi vastustaa suurta annosta tätä tuoksuvaa jälkiruokaa.

Klassinen mansikka

Mansikkahyytelö 2

Tässä on hyvin yksinkertainen resepti pakastemansikkahyytelön valmistukseen. Tämän terveellisen mansikkaherkun valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

  • pakastetut marjat – 330 g;
  • rakeistettu sokeri - 50 g;
  • syötävä gelatiini – 20 g;
  • vesi (kiehuva vesi) – 500 ml;
  • keitetty vesi (kylmä) – 100 mg.

Valmistusmenetelmä

Ota marjat pakastimesta, pese ne ja poista mahdolliset kannat. Anna niiden sitten seistä 20 minuuttia, jotta ne sulavat kokonaan.

Kaada kiehuvaa vettä marjojen päälle ja sekoita, kunnes saat mansikkasosetta. Liota liivatetta vedessä 10 minuuttia ja liuota se sitten vesihauteessa. Lisää mansikkasose liivateeseen ja sekoita huolellisesti. Valmistellut muotit tai lasit sopivat täydellisesti seoksen kaatamiseen.

Jälkiruoka kokonaisilla mansikoilla

Mansikkahyytelö 3

Käytetään myös toista reseptiä. Siinä käytetään kokonaisia ​​marjoja. Resepti sisältää seuraavat ainekset:

  • Mansikat – 500 g;
  • Rakeistettu sokeri - 200 g;
  • Syötävä liivate – 40 g, levy – 9 kpl;
  • Vesi – 1 l.

Liota liivatetta lasillisessa vettä noin 20 minuuttia. Pese mansikat huolellisesti ja kiehauta, mutta älä keitä. Lisää sitten sokeri ja odota, kunnes se liukenee.

Kun siirappi on turvonnut, sekoita liivate siirapin joukkoon ja kaada neste muotteihin tai muihin vuokiin. Ennen tätä aseta vuokiin tyhjennettyjä tai tuoreita mansikoita.

Pakastettu kompotti

Mansikkahyytelö 4

Kaikki luultavasti rakastavat lasillista kylmää, aromaattisista mansikoista tehtyä kompottia. Tämä jälkiruoan valmistustapa on myös suosittu.

Marjakompottia on keitettävä noin 30 minuuttia, jotta siitä tulee rikkaampaa.

Anna juoman sitten hautua hetki. Liuota gelatiini 500 ml:aan kompottia noudattaen jo kuvattuja ohjeita. Kompotti kimaltelee kauniin, läpikuultavan kirkkaanpunaisen värisenä. Jälkiruoan rikas tuoksu houkuttelee kaikki keittiöön. Kuten näette, resepti ei ole monimutkainen.

Yleisesti ottaen minkään hyytelöreseptin valmistaminen ei vie paljon aikaa. Itse prosessi vie alle tunnin. Mutta voit nauttia jälkiruoan 2–3 tunnin kuluttua, kun se on täysin hyytynyt jääkaapissa. Voit koristella sen mansikoilla tai mintunlehdillä. Hyytelö on erittäin virkistävää ja siinä on houkutteleva tuoksu.

Nauti ateriastasi ja pidä hauskaa! Kesä on tulossa ja tuoreet mansikat ovat pian kauppojen hyllyillä. Osta niitä irtotavarana ja pakasta ne nauttiaksesi näistä kesämarjoista tänä talvena.

Videoresepti mansikkahyytelön valmistukseen