Nykyään voit valmistaa valtavan määrän terveellisiä jälkiruokia. Kiivihyytelö – tämä on yksi trooppisten vitamiiniperinnön alkuperäisistä käyttöresepteistä. Hyytelöä valmistettaessa on tärkeää olla käyttämättä raakaa kiiviä, vaan ensin kiehuttaa se kiehuvalla vedellä, koska hedelmien sisältämä luonnollinen happo tuhoaa gelatiinin hyytelöimisominaisuudet.

Kiivi, trooppinen hedelmä, jolla on eloisan vihreä malto ja mustat siemenet, on voittanut paikallisten herkkusuiden sydämet poikkeuksellisen omaleimaisen makunsa ja herkullisen ulkonäkönsä ansiosta. Se on erittäin terveellistä; jo yksi kiivi sisältää päivittäisen C-vitamiinin tarpeen, ja marja on myös runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat ehkäisemään ikääntymistä. Tutustutaanpa reseptiin, jossa käytetään tätä hedelmää.

Hyytelö appelsiinilla ja kiivillä

Kiivihyytelö 2

Kahdeksan kiivipalan hyytelön hyytelöä varten tarvitset 50 grammaa liivatetta ja 5 tasaista ruokalusikallista. Liivateen liuottamiseen käytä sokerisiirappia suhteessa 1:1.

Jälkiruoan ainekset:

  • Puolikas appelsiini.
  • 2 kiiviä.
  • Puoli lasillista sokeria.
  • 2 teelusikallista liivatetta (kukkurallinen).
  • Puoli lasillista vettä.

Resepti:

  1. Raasta appelsiinin kuori.
  2. Purista appelsiinimehu erilliseen kulhoon.
  3. Liota gelatiinia kuumassa vedessä lisäämällä kuorta.
  4. Kun liivate on turvonnut, lisää siihen appelsiinimehua.
  5. Leikkaa kiivi viipaleiksi ja kaada kiehuvaa vettä päälle 10 minuutiksi.
  6. Laita kerros tuoreita hedelmiä kirkkaaseen kulhoon.
  7. Kaada päälle liivate ja mehu.
  8. Jäähdytä jääkaapissa.
  9. Tarjoile koristeltuna tuoreilla hedelmillä, marjoilla tai appelsiiniviipaleilla.

Kakku sufleella ja hyytelöllä

Kiivihyytelö 3

Todella vaikuttava jälkiruokaresepti, jossa on lumivalkoista sufleeta ja kirkkaanvihreää kiivihyytelöä. Se on tehty helposti saatavilla olevista aineksista ja on arvioitu kohtalaisen vaikeaksi. Tämä piiras sopii täydellisesti lastenjuhliin; se ilahduttaa nuorimpia vieraitasi.

Pohjaa varten tarvitset:

  • Pakkaus keksejä (300 grammaa).
  • 100 grammaa voita.
  • Maito- tai tummasuklaa - pari neliötä.

Kiivihyytelöä varten tarvitset:

  • 2 kypsää hedelmää.
  • Pussi aromaattista hyytelöä.

Smetanatäytteeseen tarvitset:

  • Puoli kiloa smetanaa.
  • Lasillinen maitoa.
  • Puoli lasillista sokeria.
  • 1,5 ruokalusikallista gelatiinia.
  • Vanilja maun mukaan.

Resepti kakun valmistukseen:

  1. Murskaa keksit muruiksi.
  2. Sulata voi ja lisää se muruseoksen joukkoon.
  3. Kaada seos syvän uunivuoan pohjalle, mutta vuoraa se ensin leivinpaperilla. Irrotettava vuoka sopii tähän tarkoitukseen.
  4. Valmista hyytelökerros pakkauksen ohjeen mukaan.
  5. Leikkaa tuoreet hedelmät viipaleiksi ja kaada niiden päälle kiehuvaa vettä poistaaksesi niiden sisältämän hapon, joka tuhoaa hyytelömäiset ominaisuudet.
  6. Tarvitset pyöreän vuoan, joka on saman kokoinen kuin tuleva kakkusi. Sen tulisi sopia muottiin, jossa tällä hetkellä säilytetään murskattuja keksejä ja voita.
  7. Kun kerros on kovettunut, se on asetettava tulevan piirakan päälle.
  8. Valmista smetanatäyte. Kaada kiehuva maito liivatteen päälle ja sekoita, kunnes se liukenee.
  9. Vatkaa makea smetana vaniljan kanssa, sekoita maidon joukkoon.
  10. Kaada saatu seos tämän herkun päälle.
  11. Laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
  12. Tarjoillessa koristele mintunlehdillä.

Kiivihyytelö on loistava tapa luoda vitamiinipitoinen herkku mihin aikaan vuodesta tahansa. Tämän trooppisen hedelmän kakkureseptit ovat tyypillisesti yksinkertaisia, ja valmiilla annoksella on herkkä aromi ja ainutlaatuinen ulkonäkö.

Kiivihyytelökakun videoresepti