On monia reseptejä, jotka neuvovat Kuinka tehdä banaanipiirakka. Mikset siis rikastuttaisi keittokirjaasi kahdella lisää: toisistaan ​​poikkeavilla, mutta aina herkullisen herkullisilla!

Banaani-imperiumi

Banaanit ovat yksi eniten kulutetuista syötävistä kasveista, heti vehnän, maissin ja riisin jälkeen. Eikä ole yllätys, että tämä makea ja mehevä marja on niin suosittu.

Kyllä, marjat – banaani on kuitenkin jättimäinen yrtti. Banaanit ovat erittäin hyödyllisiä keholle, ja niiden roolia tehokkaina luonnollisina masennuslääkkeinä on vaikea yliarvioida.

Ei ole liioiteltua sanoa, että jokaisella kulttuurilla on oma reseptinsä (ja useampi kuin yksi!) näiden hedelmien valmistukseen. Niitä nautitaan raakana, paistettuna, taikinassa paistettuna ja jopa kuivattuna. Meitä kiinnostaa hyvin erityinen resepti, joka paljastaa herkullisen banaanipiirakan valmistuksen salaisuudet. Siitä puhumme.

Banaani-ilo

Pala banaanipiirakkaa

Kuvassa näkyy kaikessa loistossaan herkullinen ja erittäin murea (kiitos smetanan) piirakka, jonka yksi ainesosa on banaani. Tämä kaunokainen paistuu helposti uunissa.

Jos tuomastasi nippusta on jäljellä ainakin pari keltaista hedelmää, kaikki on hyvin – piirakasta tulee menestys. Joten banaanien lisäksi tarvitset:

  • täysi lasillinen smetanaa;
  • neljännes pakkausta margariinia (tai voita);
  • pari munaa;
  • 1–1,5 kupillista sokeria;
  • 2 kuppia jauhoja;
  • 1 tl kutakin soodaa ja leivinjauhetta;
  • 1/3 vaniljatankoa;
  • ¼ tl suolaa.

Banaani-iloa valmistavan resepti on:

  1. Muussaa banaanit soseeksi. Sekoita heti smetanan kanssa ja jätä sivuun nyt.
  2. Laita pehmennetty margariini ja sokeri toiseen kulhoon ja vatkaa huolellisesti sähkövatkaimella. Reseptissä suositellaan kananmunien lisäämistä yksi kerrallaan: tämä helpottaa tasaisen seoksen saavuttamista.
  3. On aika muistaa banaanit – on aika lisätä ne taikinaan vaniljan kanssa. Ja viimeinen silaus: sekoita ruokasooda, jauhot, suola ja leivinjauhe keskenään ja yhdistä ne banaaniseokseen.
  4. Piirakka paistetaan uunissa normaalissa 180 asteen lämpötilassa. 0Tämä kestää noin 50 minuuttia.

Mutta älä luota reseptiin sokeasti – kypsyys on parasta tarkistaa luotettavalla menetelmällä (puisella hammastikulla). Jos se tulee keskeltä puhtaana ulos, banaaniherkku on valmis. Harmi, ettei kuva onnistu vangitsemaan tästä herkusta huokuvaa jumalaista tuoksua!

Banaanivarvassandaalit

Piirakka banaanien päällä

Toinen yksinkertainen banaanipiirakkaresepti voi olla kotiruoan vakioversio. Kuvassa se näyttää melko eksoottiselta, mutta tarvittavat ainekset ovat kaikkea muuta kuin eksoottisia (paitsi tietenkin banaanit – tarvitset neljä):

  • 250 g kutakin jauhoa ja voita;
  • maito - 100 ml;
  • täysi lasillinen sokeria (mieluiten ruskeaa);
  • 4 munaa;
  • ripaus suolaa (se parantaa aina makua).

Vaiheittainen resepti:

  1. Ota silikonimuotti – se on kätevin ylösalaisin käännettyjen banaanikakkujen tekemiseen. Leikkaa kaksi banaania suikaleiksi ja vuoraa niillä muotin pohja. Ripottele niille ruokalusikallinen sokeria ja ripottele päälle muutama nokare voita (noin 15 grammaa) satunnaisesti.
  2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi sokerin kanssa. Kaada maito joukkoon, lisää munat ja vatkaa uudelleen huolellisesti.
  3. Leikkaa loput banaanit viipaleiksi suoraan seokseen ja lisää jauhot ja suola.
  4. Kaada valmis taikina banaanisuikaleiden päälle. Laita vuoka esilämmitettyyn uuniin 185°C:een. 0 uunissa 50–55 minuuttia.

Anna piirakan jäähtyä ja käännä se sitten varovasti kauniille lautaselle. Jos teet sen oikein, piirakasta tulee yhtä kaunis kuin kuvassa. Ja voit olla varma sen herkullisuudesta!

Videoresepti banaanipiirakasta