Belevskajan sokeriton pastilli
Hedelmäpastilli on herkullinen herkku, josta nauttivat sekä aikuiset että lapset. Se on paljon terveellisempää kuin kaupasta ostetut karkit, joten voit syödä sitä huoletta terveydestäsi. Lisäksi se on erittäin vähäkalorinen jälkiruoka, joten se ei vaikuta vartaloosi.
- Proteiinit: 0,6 g
- Rasvat: 0,4 g
- Hiilihydraatit: 16,1 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 2
Tämä resepti Pastilla ilmestyi maailmaan ensimmäisen kerran vuonna 1888. Sen keksi tunnettu kauppias Ambrosy Prokhorov, ja siitä tuli maailmankuulu jälkiruoka. Aikoinaan sitä tarjoiltiin arvohenkilöiden pöydissä esimerkiksi Ranskassa, Espanjassa, Italiassa ja Georgiassa. Tämä herkku ansaitsi maineensa ainutlaatuisen makunsa ansiosta.
Klassinen Belevskajan pastilli sulaa suussa ja jättää jälkeensä miellyttävän omenan jälkimaun. Valmista se Talot Tee se itse Se on todella, todella yksinkertaista. Noudata vain tätä reseptiä tarkasti, niin pääset nauttimaan täysin siemauksin tämän ilmavan pastilan täydellisestä mausta.
-
Omenat600 G
-
Munanvalkuainen2 kpl
Pese omenat, kuori ja poista niiden siemenkodat.
Leikkaa omenat pieniksi paloiksi.
Pehmennä omenoita mikrossa 5–7 minuuttia. Soseuta ne sitten tehosekoittimessa.
Vatkaa omenasose sekoittimella.
Vatkaa erikseen 3 kananmunanvalkuaista kovaksi vaahdoksi. On tärkeää käyttää vain kuivia kulhoja, muuten valkuaiset eivät välttämättä vatkaudu kunnolla.
Yhdistä kaksi seosta ja sekoita kaikki lastalla tasaiseksi.
Levitä omenaseos uunivuokaan, enintään 4 cm paksu kerros. Paista 180-asteisessa uunissa 6 tuntia.
Ota pastilla pois ja leikkaa se neljään osaan. Vatkaa yksi kananmunan valkuainen ja sivele sillä kaksi pastillapalaa. Peitä ne lopuilla pastillapaloilla.
Laita herkku esilämmitettyyn uuniin 90 celsiusasteeseen neljäksi tunniksi. Poista sitten ilmava pastilli, anna sen jäähtyä ja tarjoile teen kanssa.
Samankaltainen videoresepti: Sokeriton Belevskaya-omenapastilli kuivausrummussa
Omenapastillia voi valmistaa muuallakin kuin vain uunissa. Erikoislaitteiden, kuten kuivureiden ja sähkökuivaimien, käyttö yksinkertaistaa prosessia merkittävästi. Vaikka ne pidentävät kypsennysaikaa, ne auttavat säilyttämään enemmän jälkiruoan ravintoaineita.
Jos etsit keinotekoista pastillaa kuivausrummussa, katso tämä video "Vkusnaya Minutka" -kanavalta. Videollaan nainen jakaa yksityiskohtaisen reseptin herkulliseen herkkuun, josta jopa diabeetikot voivat nauttia.
Toisin kuin omenat, jotka sisältävät luonnostaan kosteutta, omenasosevaahtokarkit säilyvät paljon pidempään – viikkoja ja jopa kuukausia. Jotta voit nauttia tästä jälkiruoasta myös talvella, sinun on:
- Valitse säilytykseen kuiva paikka, johon kosteus, mukaan lukien höyry, ei pääse tunkeutumaan.
- Itse tehdyn pastilan optimaalinen säilytyslämpötila on 14–15 celsiusastetta. On tärkeää pitää se poissa suorasta auringonvalosta, koska se voi kuivua. Siksi suosittelen säilyttämään tätä herkkua pimeässä, hyvin ilmastoidussa paikassa, kuten ruokakomerossa tai kellarissa.
- Vältä pastillien säilyttämistä jääkaapissa, sillä ne voivat imeä itseensä ylimääräisiä hajuja, muodostaa ohuen kalvon ja muuttua tahmeammaksi.
Jos haluat säilyttää pastillia mahdollisimman pitkään, suosittelen sitä pakastimessa. Pakastaminen säilyttää sen ulkonäön ja maun jopa vuoden. Sulata se vähitellen laittamalla se ensin jääkaappiin pariksi tunniksi ja antamalla sen sitten sulaa huoneenlämmössä.
Valmistella vaahtokarkki omenoista kotona Ehdottomasti kuka tahansa voi tehdä sen. Et tarvitse mitään erityisiä kulinaarisia taitoja. Tarvitset vain rakastavan lähestymistavan. Ja silloin jopa monimutkaisin jälkiruoka onnistuu varmasti hyvin!
Kokeile myös kokata:
- 30 minuuttia
- 324 kcal
- 4543
- 7 tuntia
- 210 kcal
- 250
- 26 tuntia
- 184,9 kcal
- 268
- 7 tuntia
- 285 kcal
- 10351
- 10 tuntia 20 minuuttia
- 324 kcal
- 9423
- 3 tuntia 30 minuuttia
- 84,2 kcal
- 747
- 26 tuntia
- 218 kcal
- 614
- 3 tuntia
- 335,0 kcal
- 2830