Klassinen munaton sokerikakku
- Proteiinit: 14 grammaa
- Rasvat: 2,8 g
- Hiilihydraatit: 31,9 g
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
Tämä resepti on todellinen löytö niille, jotka haluavat tehdä kevyen, ilmavan ja maukkaan sokerikakun, mutta eivät jostain syystä voi käyttää kananmunia leivonnassa. Valmis kakku sopii täydellisesti erilaisten kerrosten kanssa, joten se soveltuu monenlaisilla täytteillä varustettujen kakkukerrosten tekemiseen.
-
Kefiiri500 ml
-
Jauhot280 G
-
Mannasuurimot400 G
-
Sokeri300 G
-
Auringonkukkaöljy200 ml
-
Leivinjauhe10 G
Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Laita sivuun.
Yhdistä sokeri, mannasuurimot ja kefiiri.
Kaada auringonkukkaöljyä.
Sekoita sekoittimella hitaalla nopeudella tai vispilällä.
Lisää siivilöidyt kuivat aineet seokseen.
Sekoita sekoittimella hitaalla nopeudella, kunnes seos on tasaista.
Taikina osoittautuu melko paksuksi ja elastiseksi.
Anna taikinan kohota 15 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat.
Kaada taikina vuokaan. Paista 180 asteessa 40 minuuttia.
Jäähdytä valmista kakkua hieman ja kumoa se vuoasta.
- 2 tuntia
- 175,8 kcal
- 676
- 50 minuuttia
- 207 kcal
- 801
- 1 tunti 20 minuuttia
- 191 kcal
- 346
- 1 tunti
- 203 kcal
- 3330
- 50 minuuttia
- 251,5 kcal
- 452
- 1 tunti 10 minuuttia
- 249,9 kcal
- 307
- 1 tunti
- 276,6 kcal
- 865
- 1 tunti 10 minuuttia
- 280,9 kcal
- 481