Klassinen kolmen munan sokerikakku
- Proteiinit: 7,6 grammaa
- Rasvat: 5 grammaa
- Hiilihydraatit: 51,5 grammaa
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 1
Klassinen kolmen munan sokerikakku on kuohkea, korkea ja uskomattoman herkullinen leivonnainen. Se on ylellinen kakku mihin tahansa tilaisuuteen. Se sopii kauniisti yhteen minkä tahansa täytteen ja kerman (vanilja, suklaa, raejuusto, hedelmät, marjat, voikreemin, karamellin) kanssa.
-
Muna C13 kpl
-
Sokeri100 G
-
Vehnäjauho115 G
Valmistelemme tarvittavat ainekset.
Riko munat yleiskoneen kulhoon tai syvään kulhoon ja lisää kaikki sokeri.
Vatkaa munat ja sokeri mikserin täydellä nopeudella 5–7 minuuttia, kunnes seos on kuohkeaa ja kuohkeaa.
Lisää siivilöidyt jauhot munaseokseen 2-3 erässä.
Sekoita seos varovasti silikonista lastalla alhaalta ylöspäin suuntautuvin liikkein, kunnes seos on tasaista.
Vuoraa vuoka leivinpaperilla.
Siirrämme taikinan muottiin.
Paista kakkupohjaa 170–180 asteessa 35 minuuttia.
5–10 minuutin paistamisen jälkeen irrota kakku varovasti vuoasta ja anna sen jäähtyä kokonaan ritilällä.
Leikkaamme jäähtyneen klassisen sokerikakun tarvittavaan määrään kerroksia ja voimme aloittaa kakun kokoamisen.
- 1 tunti 20 minuuttia
- 293,5 kcal
- 529
- 1 tunti 30 minuuttia
- 121,2 kcal
- 438
- 1 tunti 30 minuuttia
- 281,3 kcal
- 662
- 1 tunti 10 minuuttia
- 249,9 kcal
- 307
- 1 tunti 30 minuuttia
- 191 kcal
- 376
- 1 tunti 45 minuuttia
- 267,8 kcal
- 301
- 1 tunti 50 minuuttia
- 281,3 kcal
- 727
- 1 tunti 20 minuuttia
- 1053 kcal
- 311