Charlotte kondensoidulla maidolla ja omenoilla: Uunissa paistettu resepti + 6 vaiheittaista kuvaa

Minulle charlotte on yksi helpoimmista jälkiruoista tehdä. Se on uskomattoman nopea tehdä, sillä taikinan valmistelu ja omenoiden viipalointi vie enintään 20 minuuttia, ja lopun ajan piirakka paistuu uunissa. Tämä tekee siitä herkun, jota voit tehdä joka päivä!

Ravintoarvo annosta kohden

209.6 kcal

Proteiinit: 6,5 grammaa
Rasvat: 5,6 grammaa
Hiilihydraatit: 33,1 g

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 1 tunti
Aika keittiössä: 20 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 8

Maukkaan charlotten luomiseen tarvitset vain vähän aineksia. Tänään jaan kanssanne ainutlaatuisen omenapiirakkareseptin, jossa käytetään kondensoitua maitoa. Se antaa piirakkataikinalle pehmeämmän koostumuksen.

Charlotten tuoksu leviää keittiöön välittömästi. Jos haluat tehostaa sen aromia, voit lisätä taikinaan vaniljaa, ja pikanttimpaan lopputulokseen sopivat kaneli, kardemumma, neilikka tai inkivääri. On syytä huomata, että mausteita tulee käyttää erittäin varoen, sillä ne voivat peittää kokonaan leivonnaisten makean aromin alleen.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Ainesosat

Annoksia

Maitotiiviste

400 ml
Omena

4 kpl
Muna C1

3 kpl
Jauhot

200 G
Suolaa

1 hyppysellinen
Leivinjauhe

1 tl
Tärkkelys

1 rkl

Valmistelu

Vaihe 1

Valmistele leivinpelti. Voitele se pienellä määrällä voita tai margariinia. Tämä on välttämätöntä, jotta valmis piiras irtoaa helposti vuoan reunoilta.

Vaihe 2

Pese, kuori ja poista omenoiden siemenkodat. Leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi. Aseta ne kattilan pohjalle.

Vaihe 3

Riko munat syvään, puhtaaseen ja kuivaan kulhoon. Lisää ripaus suolaa ja vispaa. Jos kulho on edes vähän kostea, tämä on vaikeampaa.

Vaihe 4

Lisää leivinjauhe, tärkkelys, kondensoitu maito ja jauhot munaseokseen. Siivilöi jauhot paakkujen poistamiseksi. Sekoita sitten kaikki varovasti.

Vaihe 5

Kaada seos omenoiden päälle ja tasoita se niin, että jokainen hedelmäpala peittyy taikinalla.

Vaihe 6

Laita Charlotte esilämmitettyyn uuniin 180°C:een ja paista 40 minuuttia. Ota sitten piiras uunista, anna sen jäähtyä ja tarjoile.

Samankaltainen videoresepti: Omena-kondensoitu maitopiirakka

Tämä herkullinen ja aromaattinen charlotte on todellinen pelastus kotikokille, kun heidän täytyy nopeasti valmistaa jotain teetä varten. Tämä jälkiruoka ilahduttaa varmasti sekä perhettä että vieraita juhlapöydässä.

Valmistaaksesi tämän ilmavan jälkiruoan, noudata näitä "Delicious and Easy with Babi!" -kanavan luojan vinkkejä. Videossaan hän jakaa salaisuutensa kuohkean charlotten valmistukseen. Karamellisoitujen omenoiden ansiosta valmiilla charlottella on ainutlaatuinen aromi ja sanoinkuvaamaton maku.

Neuvoja

Perinteisesti charlotteen käytetään vihreitä omenoita, joilla on melko voimakas happamuus. Tämä auttaa estämään jälkiruoan liian makeutta ja tasapainottamaan sen makua. Siksi suosittelen käyttämään kiinteitä, happamia omenoita, kuten Antonovkaa, Mutsua tai Semerenkoa.

Suunnittelu ja lähettäminen

Charlotte tarjoillaan erikseen jokaiselle henkilölle. Se voidaan tarjoilla paitsi kuumien juomien, kuten teen tai kahvin, myös kylmän lasillisen maitoa ja jäätelöpallon kanssa.

Omenapiirakan koristeluun on monia tapoja. Ensimmäinen ja helpoin tapa on sirotella jälkiruoan päälle tomusokeria. Varmista vain, että piirakka on jäähtynyt, muuten tomusokeri sulaa.

Monimutkaisempi koristeluvaihtoehto on kermavaahdon tai marenkikuorrutteen käyttö. Tämä menetelmä sopii täydellisesti juhlapöydässä tarjoiltavan piirakan koristeluun. Halutessasi voit koristella charlotten omenaviipaleilla tai muilla hedelmillä ja marjoilla kerman kanssa.

Tämän reseptin avulla luot varmasti herkullisen ja kauniin jälkiruoan. Noudata ohjeita huolellisesti ja nauti tuloksesta. Muista jakaa se kommenteissa!

Samankaltaisia reseptejä