Paistettu banaanicharlotte
Pidätkö banaaneista? Olen varma, että useimmat ihmiset sanoisivat kyllä. Banaanit ovat herkullisia sellaisenaan, makeita ja aromaattisia. Mutta niitä voidaan käyttää myös erilaisissa jälkiruoissa, jolloin ruoista tulee todellisia taideteoksia. Ne maistuvat erityisen herkullisilta kotitekoisten leivonnaisten herkässä taikinassa.
- Proteiinit: 4,1 grammaa
- Rasvat: 2,1 grammaa
- Hiilihydraatit: 42,4 g
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
-
Annosten lukumäärä:
1 Charlotte 8 annokseen
Tänään ehdotan kokki Herkullinen, kuohkea ja aromaattinen uunissa paistettu charlotte. Jälkiruoka onnistuu upeasti. Ja se on helppo tehdä, koska seuraamme... yksinkertainen reseptiTarvitset yksinkertaisia aineksia, ja lisäksi lisätäänpä kypsä banaanit.
Vain puolessa tunnissa pöydälläsi on herkullinen piiras teen tai kahvin kanssa, joka ei jätä ketään kylmäksi! Voi ilahduttaa perhettäsi tai esitellä kulinaarisia taitojasi ystävillesi.
-
Sokeri100 G
-
Jauhot100 G
-
Banaani1 kpl
-
Muna C12 kpl
-
Vanilliini1 G
-
tomusokeriarkistointia varten
Laita huoneenlämpöiset munat, sokeri ja vanilja syvään kulhoon. Sekoita huolellisesti vispilällä tai sähkövatkaimella, kunnes seos on kevyesti vaahtoavaa.
Lisää siivilöityjä vehnäjauhoja. Vähäkalorisen version saat käyttämällä riisi-, kaura- tai mantelijauhoja. Sekoita uudelleen, kunnes seos on tasaista ja paakkumatonta.
Kuori kypsät banaanit ja leikkaa ne poikittain.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Aseta banaanit vuokaan. Uunipellin sijasta voi käyttää tavallista paistinpannua.
Kaada taikina banaanien päälle. Ravista pannua varovasti, jotta taikina jakautuu tasaisesti.
Laita charlotte esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 20–25 minuutiksi.
Peitä piirakkavuoka kannella, pyyhkeellä tai lautasella. Anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Nosta charlotte lautaselle ja ripottele päälle tomusokeria. Se on valmis. Nauti!
Samankaltainen videoresepti: Pehmeä banaanicharlotte uunissa
On monia tapoja kokki Charlotte-kakku kotona. YouTube-kanavalta "Visiting Elena" löydät nopean ja helpon videoreseptin herkulliseen hedelmäpiirakkaan. Se on tehty makeasta ja mureasta banaanitaikinaTämä jälkiruoka on loistava lisä sekä tavalliseen että juhlapöytään.
Elenan kanavan vieraat eivät ainoastaan osaa valmistaa herkullisia jälkiruokia, vaan myös hoitaa kasveja ja kasvattaa hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä kotona. Se on todellinen tiedon aarreaitta sekä aloittelijoille että kokeneille kotikokkaille. Muista tutustua kanavaan ja poimia mukaansa kokeiltuja elämänohjeita!
Neuvoja
- Valitse charlotteen mahdollisimman kypsiä banaaneja. Parasta on, jos kuori on täplikäs – tämäntyyppinen hedelmä on makeampaa ja maukkaampaa.
- Charlotte-taikina on sokerikakkua, joten vatkaa munat hitaalla nopeudella. Näin ilmakuplat ovat tasakokoisia eivätkä vahingoita taikinaa paiston aikana. Suuremmat kuplat puhkeavat, eikä kakku kohoa.
- Muista siivilöidä jauhot ennen niiden lisäämistä munaseokseen. Jauhojen siivilöinti tekee taikinasta ilmavaa, jolloin leivonnaisesta tulee pehmeää ja ilmavaa.
- Määritämme valmiuden puisella hammastikulla - tikun tulee pysyä kuivana taikinan lävistyksen jälkeen.
Vastauksia kolmeen useimmin kysyttyyn kysymykseen
Ensimmäisessä tapauksessa vähennä uunin tehoa ja sammuta konvektiotila.
Jos uunissasi on toimintahäiriö, aseta siihen kulho vettä. Vesi haihtuu ja pelastaa taikinan, olipa se sitten sokerikakkua, tuututaikinaa tai murotaikinaa.
- 15 minuuttia
- 341,9 kcal
- 518
- 50 minuuttia
- 270 kcal
- 11096
- 1 tunti
- 232 kcal
- 5294
- 5 minuuttia
- 205,5 kcal
- 823
- 45 minuuttia
- 217 kcal
- 1443
- 50 minuuttia
- 150,7 kcal
- 2212
- 50 minuuttia
- 145,7 kcal
- 1817
- 10 minuuttia
- 85,9 kcal
- 529