Charlotte tuorejuustolla ja omenoilla: resepti + 8 vaiheittaista kuvaa

Rakastatko Charlotte-kakkua? Silloin tulet varmasti rakastamaan tätä suositun piirakan muunnelmaa. Tänään haluan jakaa kanssasi reseptin ihanaan tuorejuustolla tehtyyn leivonnaiseen. Se parantaa merkittävästi jälkiruoan makua ja tekee siitä samalla herkullisemman.

Ravintoarvo annosta kohden

276 kcal

Proteiinit: 13 grammaa
Rasvat: 10 grammaa
Hiilihydraatit: 37 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 1 tunti 10 minuuttia
Aika keittiössä: 20 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 8

Omenapiirakkaa valmistettiin ensimmäisen kerran 1800-luvulla. Silloin se perustui englantilaisen puddingin reseptiin. Nykyään charlottea voi valmistaa monella eri tavalla. Klassinen versio tehdään kakkupohjasta tai happamattomasta taikinasta. Monet kokit kuitenkin nauttivat ainutlaatuisempien ja mielenkiintoisempien jälkiruokien luomisesta, jotka ihastuttavat kaikkia vieraitaan. Ja charlotte tuorejuustolla on juuri tällainen vaihtoehto.

Ruoanlaittoon omenapiirakka tuorejuustolla Tarvitsemme vain minimaalisen määrän aineksia. Kaikki tarvittavat ainekset löytyvät helposti mistä tahansa kaupasta tai supermarketista. Siksi kuka tahansa, asuinpaikasta riippumatta, voi tehdä tämän reseptin kotona.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Ainesosat

Annoksia

Omena

400 G
Raejuusto

200 G
Jauhot

250 G
Leivinjauhe

1 tl
Sokeri

150 G
Muna C1

3 kpl
Suolaa

1 hyppysellinen
Sitruunamehu

20 G

Valmistelu

Vaihe 1

Pese omenat, kuori ne ja poista niiden siemenkodat. Leikkaa ne suuriksi lohkoiksi ja pirskottele päälle sitruunamehua estääksesi niiden ruskistumisen.

Vaihe 2

Yhdistä kananmunat sokerin kanssa ja vatkaa kuohkeaksi.

Vaihe 3

Lisää suola ja tuorejuusto munien joukkoon. Sekoita tasaiseksi.

Vaihe 4

Lisää jauhot ja leivinjauhe nestemäiseen seokseen ja vaivaa taikinaa. On tärkeää siivilöidä jauhot, jotta valmiiseen taikinaan ei jää paakkuja.

Vaihe 5

Yhdistä omenat taikinaan ja sekoita.

Vaihe 6

Vuoraa vuoka leivinpaperilla. Tämä auttaa charlottea kaulitsemaan sen helpommin kypsennyksen jälkeen.

Vaihe 7

Kaada taikina vuokaan ja levitä se. Paista uunissa 180 asteessa noin 50 minuuttia.

Vaihe 8

Ota piiras vuoasta, anna sen jäähtyä ja irrota se sitten vuoasta. Leikkaa paloiksi ja tarjoile. Ripottele halutessasi tomusokerilla piirakan päälle.

Samankaltainen videoresepti: Raejuusto-omenapiirakka

Tämä raejuustotaikinasta tehty omenacharlotte on ihana lisä mihin tahansa juhlapöytään. Se miellyttää varmasti sekä aikuisia että lapsia, sillä sen makea ja murea taikina kirjaimellisesti sulaa suussa.

Voit valmistaa tämän jälkiruoan käyttämällä ainutlaatuista reseptiä "In the Kitchen. A Recipe Channel" -kanavan luojalta. Videossaan hän antaa katsojille selkeät vaiheittaiset ohjeet ja jakaa salaisuutensa tämän ilmavan herkun luomiseen. Saavuttaaksesi saman tuloksen kuin luoja, sinun tarvitsee vain seurata hänen ohjeitaan tarkasti. Sitten jopa kokematon kokki voi leipoa tuoksuvan ja kuohkean charlotten.

Suunnittelu ja lähettäminen

Omenacharlotte on täydellinen jälkiruoka sekä iltateelle että aamupalalle. Se voidaan tarjoilla kupin kuuman teen, kaakaon tai kahvin kanssa. Voit myös tarjota läheisillesi lasillisen kylmää maitoa, mehua tai kompottia. Nämä juomat ilahduttavat varmasti pieniä lapsia.

Tämän piirakan koristeluun on monia tapoja. Täydellinen tähän:

jauhettu sokeri;
sitruunankuori;
kookoshiutaleet;
karamellikuorrutus;
maitotiiviste;
proteiinikerma;
kermavaahtoa.

Näillä aineksilla ja pienellä mielikuvituksella voit luoda todella upean jälkiruoan, joka on varmasti minkä tahansa juhlaillan kohokohta. Halutessasi voit paistaa piirakan maustettuna inkiväärillä, neilikalla, kanelilla tai kardemummalla. Vieraasi lumoutuvat paitsi jälkiruoan ulkonäöstä myös sen ihanasta aromista.

Tämä omenacharlotte tuorejuustolla on kerrassaan upea mureudellaan, pehmeydellään ja ilmavuudellaan. Joten kokeile tätä reseptiä omassa keittiössäsi ja jaa tuloksesi kommenteissa. Nauti!

Samankaltaisia reseptejä