Suklaakakku kefirillä
- Proteiinit: 8,2 grammaa
- Rasvat: 6,9 grammaa
- Hiilihydraatit: 47,2 g
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
Tällä reseptillä tehtyjen kakkujen selkeä etu on, että kerrokset ovat erittäin kosteita ja kuohkeita. Ne muistuttavat huokoista suklaata eivätkä vaadi ylimääräistä liotusta. Sen valmistukseen tarvitset käsivatkaimen tai yleiskoneen. Voit paistaa sen kaasu- tai sähköuunissa tai jopa hitaassa liesissä.
-
Kaakao80 G
-
Jauhot220 G
-
Sokeri230 G
-
Sooda1.5 tl
-
Leivinjauhe1 tl
-
Suolaa0,5 tl
-
Muna C12 kpl
-
Kahvi (pikakahvi)1.5 tl
-
Vesi100 ml
-
Kefiiri180 ml
-
Kasviöljy75 ml
Valmistele kaikki ainekset. Siivilöi jauhot, kaakao ja leivinjauhe ja yhdistä ne kaikki kulhossa.
Riko munat tehosekoittimen kulhoon.
Lisää suola ja sokeri.
Vatkaa munat kuohkeaksi.
Sekoita kaikki kuivat aineet huolellisesti.
Lisää sooda kefiriin, hapon pitäisi reagoida.
Lisää kasviöljyä kefiriin.
Kun munat ovat hyvin vatkattuja, lisää jauho-kaakao-seos vähitellen.
Kun koostumus on tasainen, lisää nestemäiset ainekset.
Siirrä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista vähintään 40 minuuttia 175 asteessa.
Leikkaa valmis kakkupohja 2-3 kerrokseen.
- 1 tunti 30 minuuttia
- 270 kcal
- 492
- 1 tunti 10 minuuttia
- 249,9 kcal
- 307
- 1 tunti 30 minuuttia
- 281,3 kcal
- 662
- 50 minuuttia
- 281,8 kcal
- 467
- 50 minuuttia
- 207 kcal
- 801
- 1 tunti 30 minuuttia
- 281,3 kcal
- 555
- 30 minuuttia
- 294,8 kcal
- 358
- 40 minuuttia
- 337,6 kcal
- 1628